[台北信義] 吃泰滷SIR綠咖哩 / 香茅選擇多 / 只有開胃小清新不會變魯蛇 / 信義區 / ATT4FUN美食

 

常在att走跳,發現五樓樓梯的轉角處開了一間泰滷SIR,假日經過居然整場都是人,不喜歡人太多要排隊,我們特別選在平日來朝聖

 

 

本身就喜歡泰式料理酸酸辣辣的滋味,想到都會不自覺口水直流,但總是桌菜的模式,類似街頭小吃倒很少嘗試

 

 

連鹽水雞都能做成泰式口味,泰式滷味更能發揮醬汁特色吧我想

 

原文點此  吃泰滷SIR綠咖哩 / 香茅選擇多 / 只有開胃小清新不會變魯蛇 

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鮮豔的餐車特別吸引人

 

 

綠咖喱風味牛 – 混合椰奶香的綠咖喱,濃郁香醇,反倒沒有過度辣味

 

 

蔬菜種類豐富,高麗菜、玉米筍、木耳,丸子串很特別,三兄弟來著,雖然同一家人但外貿口感略有不同,其中鴨肉丸讓我印象深刻,還有半顆蝦丸

 

肉片亦不少而且肥瘦皆具,算不錯吃的肉 , 底層的主食是王子麵,吸了綠咖喱汁,真的很異國風味 , 滷味就是要搭王子麵才對味

 

泰式辣拌風味牛 – 和綠咖喱的配菜約略相同,偏酸與辣,滿開胃的,超級適合夏天,若是沒什麼食慾吃了都會一口接一口吃完

 

 

王子麵在下層,做成酸辣滋味居然也適合,王子麵果然是滷味的好朋友 , 其實說辣是比綠咖喱辣一點但沒有到很辣,儘管是不太敢吃很辣的人也可以駕馭

 

泰式風味香茅豬 – 也是以米線為主食,多了炸豬皮,口感很討喜,建議先乾吃享受一下酥脆度,再浸泡湯汁吃吃看半酥半軟的吃法,越咬越香

 

 

滷味拼盤都有附一碗湯 , 分量個人覺得滿豐足的

 

 

泰式椒麻雞套餐 – 雞腿很大隻,這樣一個套餐不會貴!喜歡酥酥香香的雞腿皮,很多人都會把皮去掉,我則偏愛吃皮,懂吃的就會懂這才是人間美味

 

 

配菜居然有炸餛飩,小巧可愛 , 炸蛋更引人注目,炸過的蛋外皮粗粗,裏頭還是嫩,很特別耶

 

米飯自然是泰式長米才配 , 附上了綠咖喱汁倒是讓人意外,而且不夠還可以要

 

 

香茅炸雞翅 – 清爽的香茅香,酸辣的醬汁,涮嘴

 

 

泰式涼拌皮蛋 – 清爽,且用了酸辣醬汁,怕皮蛋特殊氣味的我也吃了好幾口 , 大家都滿喜歡這道

 

 

涼拌大薄片 – 這個是吃泰式不囉嗦必點的,很愛大薄片的微脆又有嚼勁

 

 

炸餛飩 – 包的比市面上台式餛飩小,一口一顆剛剛好,炸得相當酥

 

 

吃泰式必點的還有泰奶,泰式奶茶,有點渾厚的味道卻與酸辣食物很合拍

 

 

蜂蜜檸檬

 

紫色的蝶豆花茶很漂亮,不過喝起來跟蜂蜜檸檬有點類似

 

泰滷SIR泰式滷味的基調以偏酸開胃的調味為主,確實讓喜愛酸辣的我們吃的很過癮,沒去過泰國不知道當地人是不是也這樣吃呢?

 

 

除了滷味拼盤,也推出了飯食,選擇更多了,下次在att晃來晃去不知道該吃什麼時,不妨考慮看看泰滷SIR , 特別是沒什麼胃口酸酸辣辣得食物必定很開胃

 

泰滷 SIR 粉絲頁

 

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泰滷SIR

店址:  110台北市信義區松壽路12號5樓

電話: 02-77438088

營業時間: AM11:00~PM21:00 

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