瞞著爹開了好幾家分店，一店二店都是日式無菜單料理，就是給師父配的那種，三店是比較平價ㄧ點的丼飯料理！
據說一店二店都很難訂位，有次要來吃丼飯不小心走錯走到其中一家位子真的無敵少
為什麼要叫瞞著爹呢？難道好吃的美味不能讓爸爸知道（會被搶食嗎？！）
店外放了很有日本味的奉茶，晚餐六點開始，因為不能訂位，大約五點半就有人潮陸陸續續在排隊等候了！！
消費方式是先點餐結帳再入座！要吃什麼要先想好，入座候餐點就會慢慢送上來，通常都是客人滿滿！要再加點要趁早，不然有時候會等很久！
特選綜合海鮮丼（520）- 非常豐富的魚料 ! 超大片的穴子~~
干貝跟蝦子都很鮮甜！
還有比目魚，不過這碗丼飯裡他是配角，感覺炙燒的沒有很認真沒那麼出色！
鮭魚依舊很好吃還配了鮭魚卵！
海膽的表現也不錯，沒那麼愛吃海膽的我也一口吞入用舌尖感受他的美味-好鮮!
還有一些炙燒的魚種~
值得一提的是他們的醋飯，覺得調味的酸甜恰到好處！一口生魚片一口醋飯真是人間美味！
比目魚手捲（130）- 原來把比目魚包起來像海苔捲一樣吃也是很好吃啊！
比目魚鰭邊肉丼（480）- 是有多愛比目魚？沒錯！就是這樣愛～～比目魚的口感軟綿綿炙燒後入口即化吃了永遠都不會忘還想再吃，而且比目魚搭著醋飯一起吃感覺無敵搭也～～
滿滿都是比目魚可以豪邁的大口吃！還有師傅巧思的明太子、鮭魚卵跟海膽，讓口感提升許多！
荒海蝦散壽司丼(350）- 醋飯上舖了滿滿的鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦、鰻魚、海膽跟其他魚肉，還有一大塊玉子燒，視覺上看起來就相當滿足！
特別的是還附上了海苔跟小烤爐，可以烤海苔呦！
海苔烤過後酥酥脆脆著散壽司一起吃也很好吃！
味增湯有三種口味均一價60元
蛤蠣味增湯(60) – 蛤蠣不用錢嗎！！也太多，湯碗也超大一碗可以兩個人分食！這麼多蛤蠣煮出來的湯味道真的鮮美 !
蝦頭味增湯(60) – 他們味增湯都好大碗，蝦頭的精華有煮出來，湯內呈現蝦膏的紅色！剛喝真的覺得很好喝，但喝到後來覺得有點過鹹～～湯品真心建議可以兩人合點一碗！
綠茶可樂 (100) – 又有綠茶又是可樂是個什麼樣的滋味？好奇點了一瓶來嚐嚐！也說不上特別的好喝，整體來說比較像是綠茶口味的汽水，沒什麼可樂的感覺⋯⋯嚐鮮即可
哈密瓜汽水（100）- 是個相當有哈味的汽水，哈密瓜味滿濃郁的～還不錯喝
桌上都會附有一壺麥茶自由飲用
整體來說是中間價位的丼飯，但仍有水準以上的品質，醋飯給的份量好像比以前多，吃完更有飽足感！吃完再去微風逛逛走走消化一下，是個不錯的ending歐~
************************************************
瞞著爹三店
店址 : 台北市松山區八德路2段346巷9弄17號
電話 : 02-2751-7345
營業時間 : 11:30～15:00
18:00～21:30
週一公休
*************************************************
相關文章
![[台北松山] 印渡風情 道地印度料理讓我有偽度假的感覺 印度菜美味熱情兼具 變化吃法多](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/04/20250413223513_0_b3baca.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] 印渡風情 道地印度料理讓我有偽度假的感覺 印度菜美味熱情兼具 變化吃法多")
![[台北松山] CU TONIGHT今晚見 結合老派西餐廳 現代酒吧的綜合氛圍 餐點超有水準 質感品味兼具](https://i1.wp.com/img.clairehsaun.com/2024/10/20241018163236_0_ebcd59.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] CU TONIGHT今晚見 結合老派西餐廳 現代酒吧的綜合氛圍 餐點超有水準 質感品味兼具")
![[新竹東區] ABV 日式居酒館 日本特有稻草燒特盛 讓魚肉會有獨特的清香味 居酒屋饗宴享受美食美酒](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/06/20250615230923_0_8f5190.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[新竹東區] ABV 日式居酒館 日本特有稻草燒特盛 讓魚肉會有獨特的清香味 居酒屋饗宴享受美食美酒")
![[台北松山] 有氣氛的西施特Sister&柒捌Man 餐酒館 讓下班後的夜晚 越夜越美麗](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2024/01/20240123220215_0.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] 有氣氛的西施特Sister&柒捌Man 餐酒館 讓下班後的夜晚 越夜越美麗")
![[台北松山] CoCoCafe無人咖啡機 CoCoCafe商用咖啡機 商用規格 高功率穩定輸出 雲朵拿鐵 奶泡就像雲朵般豐厚綿密又順口](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/07/20250722233242_0_34959e.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] CoCoCafe無人咖啡機 CoCoCafe商用咖啡機 商用規格 高功率穩定輸出 雲朵拿鐵 奶泡就像雲朵般豐厚綿密又順口")
![[台北松山] 雞老闆桶仔雞 焦糖色外皮肉香又多汁 壽星送桶仔雞 學生吃雞只要399](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/02/20250223135820_0_bc70df.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] 雞老闆桶仔雞 焦糖色外皮肉香又多汁 壽星送桶仔雞 學生吃雞只要399")
![[台北松山] 誠序臺菜料理 我吃過最好吃的台菜料理 精緻好味道 黑金紅燒肉一定要點](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/03/20250315151148_0_4a5334.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北松山] 誠序臺菜料理 我吃過最好吃的台菜料理 精緻好味道 黑金紅燒肉一定要點")
![[台中北區] 禾山日式料理 在地人氣店家 豐盛海鮮丼 握壽司魚肉都很大片還有厚度 味增湯喝不夠還可以續](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2024/09/20240922113138_0_76508e.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台中北區] 禾山日式料理 在地人氣店家 豐盛海鮮丼 握壽司魚肉都很大片還有厚度 味增湯喝不夠還可以續")
![[台中北屯] 魚和米壽司超高人氣日本料理 海陸鰻牛丼 超大片蒲燒鰻香噴噴雪花牛雙主食 生魚片厚度十足](https://i1.wp.com/img.clairehsaun.com/2025/04/20250416211041_0_612895.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[台中北屯] 魚和米壽司超高人氣日本料理 海陸鰻牛丼 超大片蒲燒鰻香噴噴雪花牛雙主食 生魚片厚度十足")
一看就好好吃的樣子ㄚ!!
感覺真的很新鮮噎～高級～
推～