今天的順億生魚片是一個人的晚餐,之前在新店也有吃過,對他印象甚好
店內寬敞明亮,大都採取自助式,薑片、芥末、茶水都要自己來歐
原文點此 一個人的平價握壽司晚餐順億生魚片
這天用餐時間已晚,店內完全沒有人,我是最後的客人
點了鮪魚味增湯($35)– 鮪魚肉滿大塊的,湯也不錯喝,還可以續湯說真的很划算欸
店內寬敞明亮,他們家的鮪魚是自己的漁船捕捉的,牆上還看的到圖片
順億是從南部紅上來的,據說在高雄小港還有很大的總部欸
店內大都採取自助式,薑片、芥末、茶水都要自己來歐
鮪盛合舞鶴($230)– 鮪魚握壽司的各種吃法都有了!跟菜單圖片長得八分像~
原味的鮪魚握魚片滿厚實的,而且挺新鮮,雖然價位不高但品質不差,不會有難咬的魚筋,沾點醬油芥末就挺好吃的
但是魚跟飯好像分的很開,沒有握在一起⋯⋯
炙燒鮪魚握外層刷上了醬油糕還有點偏甜,炙燒過香氣比較明顯
鮪魚握(大脂)– 脂肪油脂多真的入口口感極佳,一樣的厚度卻十分滑嫩,魚香油脂香融合在一起,和著醋飯的酸甜,握壽司真心是我覺得世界上最好吃的食物了
鮪魚軍艦 – 這種鮪魚泥雖然魚肉細碎還是吃的出來新鮮度,個人覺得品質還是有的調味也不搶過鮪魚本身
店內還有圖示清楚介紹鮪魚各部位的位子
也有一些其他的周邊商品
順億應該算是鮪魚專賣店來的,走的是平價路線,雖然握壽司握的不是很道地,但魚肉的品質跟cp值倒是很不錯,若是握壽司魂發作想解饞倒是挺推薦這家的
******************************
順億鮪魚專賣
店址 : 新北市板橋區縣民大道2段120號1樓
電話 : 02-29581388
營業時間 : AM11:00~PM21:30
******************************
很愛日本料理上輩子應該日本人