聽朋友說才知道玩笑亭拉麵在日本滿火紅的,之前逛att時就有被日本師傅的大招牌吸引,不過看著看著還是沒吃過
今天剛好想起他,決定光顧看看
覺得人潮都被其他餐廳吸引走了,入座的時候人不是很多
好多個拉麵碗,上頭還有很多藝人的簽名
原文點此 ![]()
![]()
日本料理東西軍光環玩笑亭拉麵 ![]()
就是這張圖每次在att閒逛上下樓梯都看得到,十足的日本拉麵師傅形象,就是會被這種照片吸引,腦頗很弱
調味料
湯頭使用熊本系豚骨湯底,特色是湯頭會使用蒜片爆香,豚骨、雞骨和昆布熬了二十四小時而成
有教你吃拉麵的指示,怎麼吃最正宗最好吃,只是真的餓了應該也不會管那麼多吧
炎龍拉麵($230)- 還有個酷炎龍拉麵可以選,進階版的辣,每次都覺得自己很能吃辣,但問店員他們都說的保守,畢竟整碗麵若是真的辣過頭就整碗都吃不了,儘管再愛吃辣為了避免慘劇發生,還是吃正常版的
滿滿一碗,他的碗高度不高,視覺上看起來很豐富
使用朝天椒炒香製成的特製辣椒,辣度是夠的,鹹香夠味,玩笑亭的麵條滿有彈性Q度,加上吃拉麵一定要配的溏心蛋、筍干,真的對於愛吃辣來說的很過癮
湯頭也好喝,不會死鹹,辣度退下還是喝得到豚骨湯頭的本質
炎龍沾麵($260)- 沾麵的醬汁跟炎龍拉麵基本上是一樣的,但似乎再濃郁一點,他們麵條真的好吃,因為沒有經過熱湯浸泡在沾麵中更能表現出來
不過友人說沾麵比較辣,可能湯頭沒有加上豚骨湯稀釋,但吃起來比較清爽,適合夏天
龍田炸雞塊($120)- 大塊剛炸好的雞塊賣相很美麗,不過覺得份量略少了些,吃起來沒有想像中的肉汁四溢,可能是我們不懂得如花欣賞他的美,但雞塊表象不如拉麵搶眼
頂著料理東西軍的光環的玩笑亭拉麵,主體的拉麵讓人吃的滿意吃的過癮 , 加麵不加價更是利多,似乎有款黑蒜香油拉麵是主打,許多人桌上一碗,下次來就選定他了
******************************
玩笑亭拉麵
店址: 110台北市信義區松壽路12號
電話: 02-77360789
營業時間: AM11:00~PM22:00 (週日-周四)
AM11:00~PM23:00 (週五-周六)
******************************
信義區周邊美食
Amaroni’s紐約創義料理結合美式大份量給家人朋友聚會大滿足的享受
GUMGUM Beer & Wings精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館
大阪日系甜品華麗抹茶Nana’s green tea大人味的抹茶
在家就能出好菜
愛美的請舉手
過年前找Apple叛逆挑染頭髮線條更活潑了~點文章找APPLE有優惠
哥德式結構護髮找APPLE清爽不油膩髮質仍舊滑順有光澤~點文章找APPLE有優惠

















![[台北信義] 暖男炸雞 獨門秘醬酥脆又涮嘴的各種炸物 吃起來好過癮 [台北信義] 暖男炸雞 獨門秘醬酥脆又涮嘴的各種炸物 吃起來好過癮](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2023/01/20230127002644_59.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)

![[台北信義] 造型好利害的燄Move Deluxe鳥籠下午茶 [台北信義] 造型好利害的燄Move Deluxe鳥籠下午茶](https://i1.wp.com/img.clairehsaun.com/2016/09/1539833990-d3182a616967b966cb3c02032e5db047.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北信義] GUMGUM Beer & Wings精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館 / 餐酒館 / 101世貿捷運站 / 台北包場餐廳 [台北信義] GUMGUM Beer & Wings精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館 / 餐酒館 / 101世貿捷運站 / 台北包場餐廳](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2017/10/1539842255-62d385ae1b8574f13a785ef5476750dd.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)


![[台北信義] 微風松高Amaroni’s 道地紐約義式料理 約會餐廳 碳烤牛肉串番茄燉飯滿足BBQ的老饕 [台北信義] 微風松高Amaroni’s 道地紐約義式料理 約會餐廳 碳烤牛肉串番茄燉飯滿足BBQ的老饕](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2019/04/1555754306-1262e34697522e8ef8c47e807145603c.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北信義] 台北101大阪日系甜品華麗抹茶Nana’s green tea大人味的抹茶 [台北信義] 台北101大阪日系甜品華麗抹茶Nana’s green tea大人味的抹茶](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2018/02/1539838906-4f8648866823b8e14e1c526b3f01be4a.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北信義] 沐澄 微笑鍋物捷運後山埤站火鍋推薦 [台北信義] 沐澄 微笑鍋物捷運後山埤站火鍋推薦](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2018/12/1546242204-b2cd5f04bf5abaa0df96b0c9b205cca8.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)


