[台北大安] 延吉街JB極品居酒屋舌頭碰舌頭(牛舌)的美味

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今天來國父紀念館站的JB 極品居酒屋續攤,這裡可是餐廳的一級戰區,一路走來什麼吃的都有,能在這裡立足應該不簡單呢

 

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店內店外都維持一貫有質感的風格,今天來的時候下了雨,坐在JB 極品居酒屋卻異常覺得有情調

 

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看了菜單,沒想到價位是相當親民,這裡可是東區延吉街,這價錢倒也讓我意外

 

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原文點此  延吉街JB極品居酒屋舌頭碰舌頭(牛舌)的美味 

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老色鬼炸雞 還好這鬼不會又老又澀( ) ,反而香酥還帶有點雞肉本身肥油的肥嫩,可是油瀝的很乾,沾點特製的醬料提味,配酒超適合

 

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一旁的小金桔檸檬也發揮了他的效用,擠了一些果汁,微酸更清爽

 

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醬烤香菇 這是醬烤香菇不是藍瘦香菇歐,這烤肉醬好好吃耶,香菇多汁完完全全有入味,不是表層而已

 

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雞肉串 本身就有醃過吃的到雞肉的軟嫩

 

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唐揚豆腐 一般都覺得唐揚豆腐不就那樣嗎~ 可這唐楊豆腐不簡單! 有工夫來的,和風醬汁調的黃金比例就不多說你自己來常常就知道箇中滋味美妙

,這豆腐皮有酥脆又有麻糬皮的口感

 

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吸飽醬汁完整的把嫩豆腐包覆在裡面一起大口吃下,同時吃到豆腐的嫩醬汁的干甜

 

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招牌牛舌佐蔥鹽 我很喜歡牛舌的口感,每個店家處理巧妙接會影響口感不同

 

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這牛舌讓我大大讚賞,雖薄但嫩且彈牙,上頭的蔥鹽務必捲著一起吃,這舌頭碰舌頭的害羞美味實在不容錯過

 

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一上桌熱呼呼要快點吃,牛舌必須剛剛好的熱度又不能過熟,可是有黃金賞味期間的阿~ 滴點檸檬汁風味絕佳

 

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JB 極品居酒屋的餐點口味都蠻精緻道地的, 好適合週末的放鬆夜來這裡小酌一番~ 喜歡吃牛舌的千萬不要錯過他們家的是道相當適合配酒的菜餚,實在會回味無窮

 

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JB極品居酒屋

店址:  台北市大安區延吉街131巷19號

電話 : 02-27735985

營業時間 : PM17:00~AM01:00

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居酒屋

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