[台北中山] 匠饗fusion居酒屋視覺一百味覺超讚的火焰雞*忠孝復興美食

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居酒屋就是個下班後放鬆一下小酌一杯吃好吃串燒的好所在,把握開工前來八德路上的匠饗吃飯喝酒聊是非

 

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同樣在市中心卻位在鬧中取靜的位置,避開了逛街人潮的擁擠,在忠孝復興跟南京復興捷運的中間,交通算是相當便利的

 

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就請店長直接介紹人氣餐點,預算不是問題,好吃的都請上桌

 

黃金蘿蔔($80小辣,店家的蘿蔔超清脆!醃的入味,很開胃

 

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柚子蘿蔔($80柚子醃蘿蔔實在是無與倫比的適合,淡淡的柚子味跟清香,很適合放在重口味的串燒後

 

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果實清酒($180/杯)店長推薦適合女生的酒~這個很好喝歐,果汁的味道但又帶點輕微的酒味,不過不太明顯,酸酸甜甜很好入口,還吃的到柳丁果粒!很滑順好喝喔!個人超愛~

 

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就像在喝果汁一樣不知不覺卻微醺了!輕飄飄的,這就是居酒屋的魅力啊!

 

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原文點此  匠饗fusion居酒屋視覺一百味覺超讚的火焰雞 

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綜合海鮮沙拉($200亮點是鮭魚新鮮滿分,淋上特製的酸甜醬汁,把整個沙拉調配的很好,比起一般的千島或凱撒,這個海鮮沙拉讓人更開胃了

 

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山藥馬鈴薯明太子($220山藥明太子很常吃,可是用鐵板裝的你有吃過嗎!整個燙呼呼的有夠燒,第一口到最後一口都可以吃到熱騰騰的明太子在口中跳耀

 

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柚香酒蒸大蛤蜊($130蛤蜊大顆新鮮,湯頭特別甜又暄!好喝慘了!

 

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火焰雞($180視覺效果一百分!火焰在雞上燃燒,應該可以璀燦整個雞年!

 

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雞肉先炸過再大火炙燒,雞肉外皮酥脆,大火加持後起司更顯鹹香濃郁,很適合當下酒菜

 

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鹽烤櫛瓜($60櫛瓜烤後將水分甜味都鎖住了,沾點鹽提味就很夠

 

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酥炸雞軟骨($150) – 加了海苔在麵衣裡調味,吃起來滿是海苔香氣,不像以往的雞軟骨那般單調

 

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鹽烤牛肋條($90/串)表層微焦中間保留了肉汁,軟嫩又有黑胡椒佐味,口感挺好

 

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醬燒地雞頸肉串($60/串)雞肉也頗嫩,烤肉醬鹹甜交錯是道地的串燒口感

 

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特製雞肉漢堡排佐溫泉蛋($180) – 漢堡排嫩醬料微甜帶點番茄酸,漢堡排已經嫩口,再跟溫泉蛋混著吃,滑溜的口感實在特別

 

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鹽烤去骨七里香($40/串)去骨吃起來更方便了!外皮烤的酥脆帶點餅乾的口感,中間仍然保持了七里香該有的肥嫩卻不膩口,入口咀嚼香氣十足!若不是已經飽到不行可以再來上一份

 

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匠饗的串燒都挺到位的,特製料理也挺有亮點,火焰機好特別唷!價位也不會太高,位子雖然不多但不會過於擁擠,真的會讓人放輕鬆想好好喝幾杯,喜歡居酒屋氛圍的可以來這歐!

 

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匠饗fusion居酒屋(近忠孝復興捷運站)

店址 : 台北市中山區八德路二段325號

電話 : 02-27722290

營業時間 : AM11:00~PM14:30

                  PM16:30~PM20:30

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