[新北板橋] 老闆用生命跟熱血在做義大利麵的椰芭森林義麵坊

朋友吃過甲好到相報，推薦這間椰芭森林義麵坊，說是便宜高Cp值

用龍貓為主題營造了可愛感，吃個麵四周都有龍貓環繞

仔細看看菜單，幾乎沒有什麼超過兩百元的餐點，還在想如此平價便宜的義大利麵，揪竟會是什麼滋味？！

原文點此  https://clairehsaun.com/blog/post/219814152 

這種百元出頭的價錢義大利麵真的很久沒有看到了，以前學生時期在北車南陽街附近補習，也有好平價的義大利肉醬麵，不過那嚴格說起來算是台式炒麵，不是正統義大利麵條

番茄臘腸義大利麵（$140）- 盤子大，麵也多，放好放滿沒有縮水的放置在盤中，該有的調味一樣都沒有少！

酸甜的紅醬打開整天沒什麼吃東西的胃口，臘腸從盤子邊緣圍上一圈，有點誇張吧！這價錢這份量說實在夠打趴好多知名店家了！不是把臘腸偷偷摸摸藏在麵裡，大方示人，臘腸切的夠厚實

因為控制體重，這是我當天早餐後的一餐，居然還是吃到有剩一兩口，麵量真的夠多 , 其實味道已經足夠 , 但本人重口味覺得能在酸味重一點點更好

奶油青醬蛤蠣義大利麵（$135）-  夠大顆的蛤蠣一樣一個都沒有少圈住整盤義大利麵，還多送你兩顆

椰芭的青醬不會太過搶味，基底的白醬渾厚的奶味襯的麵條更滑順

鳳梨檸香雞肉鮮蝦義大利麵（$150）- 菜單上其實也有圖片示意，有時候是照騙，但椰芭義麵的圖還滿實在的

看到了三隻大蝦，淡淡檸檬清香，附上了實在的檸檬片不夠酸還可以自己調整，加了更清爽開胃，蝦子非常貼心去殼了，就張嘴負責吃就好 , 口味比較清爽新穎

焗烤森林雞肉筆尖麵（$150）- 老闆灑起司超級大器 , 高熱量食物實在好誘人 , 減肥失敗怪不了別人只怪自己愛吃

打開上層焗烤起司的剎那看著牽絲的瞬間最療癒 , 一樣使用了白醬的基底 , 奶奶的味道在很餓的時候實在覺得好滿足歐~不過份量還是很多 , 不只麵雞肉也是 , 雖然是塊狀但有點厚度而且時不時就吃到一塊肉 , 吃到這還是要說真的滿真材實料的一家店

不過因為實在太多 , 吃到後來會有點膩 , 但對於食量大的人來說應該完全沒問題

炸物拼盤($150) – 三樣炸物 , 厚薯條 , 起司條 , 雞塊 , 誠意十足

玉米濃湯料無敵多 , 隨便一撈都是玉米粒 , 大朋友小朋友肯定都喜歡

椰芭不是用一般常見的大蒜麵包 , 用了自己創意的番茄羅勒麵包 , 番茄丁有點像莎莎醬味道 , 方方正正的番切丁可不少 , 底層烤的香酥脆的羅勒麵包搭著吃 , 每一口都聽得到ㄎㄎㄎ的酥脆聲音 , 非常爽口

茶水都無限供應~當天喝到的檸檬紅茶還不錯喝

覺得老闆實在用生命在經營這間椰芭義麵 , 可能附近剛好是學校學生族群多 , 要讓學生吃得飽又能時常光顧 , 份量質量跟價錢都必須兼顧 , 難怪很多人都說 , 有什麼好吃便宜又大碗的跟著學生走就對了~老闆還有每周推出一款特餐優惠價 , 根本便當價可以吃到義大利麵超級佛心 , 根本完全為了學生著想

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椰芭森林義麵坊

店址: 新北市板橋區幸福路17號

電話: 02-22505418

營業時間: AM11:00~PM20:30

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