
雞老闆桶仔雞是台北好吃桶仔雞的的代表 , 也是我會一訪再訪的道地名店 , 除了桶仔雞 , 還有各種燒烤、炸物及下酒小菜 , 而且營業時間到深夜兩點多 , 非常適合好友聚餐、下班紓壓



雞老闆桶仔雞士林店更是學生聚餐餐廳的推薦 , 學生吃雞只要399元 , 還有生啤酒買一送一的活動 , 當月壽星消費滿額 , 老闆還很大方的送一隻桶仔雞,今晚約朋友吃雞摟



足足有2斤半的土雞 , 放進桶子裡烘烤 , 靠近就能聞到陣陣香氣


出爐的那一瞬間真是香到不行

桶仔雞外皮金黃油亮 , 用獨家秘方醃製後烘烤 , 是好吃的關鍵 , 因此桶仔雞皮Q肉嫩 , 肉汁滿滿
店家貼心的附上塑膠手套及布手套 , 趁熱剝雞肉也不會燙 , 手撕桶仔雞在一旁看著就口水直流 , 光看就非常開胃


油亮亮的雞腿

油亮多汁的雞肉沾胡椒鹽或是本身的雞油 , 都是太美味了, 一旁還有解膩的洋蔥




來到居酒屋就會想點鹽蔥牛舌 , 牛舌表面舖覆洋蔥和蔥花 , Q彈口感迷人

酒蒸蛤蜊 – 新鮮飽滿且大顆 , 蒜香混和奶油香成就了滿滿的海味


烤魷魚 – 經炭火烘烤後獨有的焦黃色 , 肉質不但緊實 , 還很鮮脆 , 沾上店家自製的烤肉醬 , 甜甜鹹鹹的加上白芝麻 , 超適合下酒

鳳梨蝦球 – 這道菜可說是人人都愛的國民料理 , 新鮮蝦仁裹上粉炸成香酥可口的的蝦球 , 搭配甜而不膩的酸甜美乃滋 , 相當涮嘴


明太子馬鈴薯 – 鬆軟的馬鈴薯淋上香噴的明太子,老少皆愛 , 很快便完食

鹹蛋黃牛肉串 – 鋪上滿滿青蔥 , 濃郁鹹香的醬汁 , 很特別的新奇滋味但不違和的美味感受

哇沙米雞肉串 – 微嗆的哇沙米醬汁搭配雞肉
豆干 – 豆香炭香交錯 , 就喜歡這樣的烤物

烤青椒

來居酒屋必點串燒 , 起家莊的串燒其實都烤得滿好吃
最喜歡帶有炭香味的烤玉米了


烤鮭魚肚 – 以往都是一夜乾 , 這次想換個新口味試試 , 帶著些許油脂的鮭魚肚肉 , 烤到酥香的魚皮 , 兩種美味一次滿足


炒水蓮 – 口感爽脆清甜


而且生啤酒買一送一 , 大口吃雞大口喝啤真的超過癮 , 如果不喝酒 , 店內也有其他飲品可以選喔 , 我們很愛喝麥茶 , 微甜解膩



雞老闆的桶仔雞好吃沒話說 , 其他的串燒跟下酒菜或是炸物等菜色也都蠻專業的 , 而且在居酒屋中走的是平價路線 , 也因此稱得上是cp值超高的居酒屋 , 不來雞老闆吃雞你要去哪兒


******************************
雞老闆 桶仔雞 士林店
店址: 台北市士林區文林路101巷2號
電話:02-2881-0777
營業時間:PM18:00~AM02:30
******************************
【官方FB】https://www.facebook.com/chickenrc/
【長春店(創始總店)】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話::(02)2717-5777
住址:台北市長春路454號
【萬隆店】
營業時間:PM5:00~凌晨02:30(每週一公休)
電話:(02)2933-0520
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號
![[台北大安] 東京必吃豬排名店MAiSEN邁泉豬排 來到台北SOGO了 [台北大安] 東京必吃豬排名店MAiSEN邁泉豬排 來到台北SOGO了](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2019/06/1560072670-b449ef82a3f9da062117511159eed5ee.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)

![[台北中山] 新光三越檀島香港茶餐廳港式飲茶 順德炸牛奶 桂花雙皮奶 我就愛奶味濃厚 [台北中山] 新光三越檀島香港茶餐廳港式飲茶 順德炸牛奶 桂花雙皮奶 我就愛奶味濃厚](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2023/12/20231216202744_0.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北內湖] 三總美食 KK炸烤雞排 經過就聞到炸雞排烤雞排的香氣誰受的了 [台北內湖] 三總美食 KK炸烤雞排 經過就聞到炸雞排烤雞排的香氣誰受的了](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2020/09/1599819444-ed14ea1a9cd2e3ddf202cba3ff509222.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北萬華] 西門町赤魷派 北海道產地直送魷魚 炸魷魚炸物炸雞鹽酥雞配黑糖珍奶 誰受的了(已歇業) [台北萬華] 西門町赤魷派 北海道產地直送魷魚 炸魷魚炸物炸雞鹽酥雞配黑糖珍奶 誰受的了(已歇業)](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2019/04/1556630884-68cd3225744f620d575090d23ae2ebf8.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北大安] 高人氣居酒屋神樂屋日本料理店食材鮮氣氛佳適合小酌 [台北大安] 高人氣居酒屋神樂屋日本料理店食材鮮氣氛佳適合小酌](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2018/01/1539839496-69a5fe364193efba50f029c03a7ce14f.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北信義] FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵~來場迷人的松露派對 [台北信義] FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵~來場迷人的松露派對](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2017/10/1539840146-1ce204570f8541e1a8a2282a7ffd19aa.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北大安] 老外也驚呆通化街紅花麻辣鹽水雞雞肉好吃雞皮有彈性入味涮嘴青菜甜 [台北大安] 老外也驚呆通化街紅花麻辣鹽水雞雞肉好吃雞皮有彈性入味涮嘴青菜甜](https://i2.wp.com/img.clairehsaun.com/2018/11/1542730424-5dee01767a3e314cc0374f19fd7eabd5.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)
![[台北大安] 品安刈包台灣小吃虎咬豬抓住你的胃 [台北大安] 品安刈包台灣小吃虎咬豬抓住你的胃](https://i0.wp.com/img.clairehsaun.com/2017/04/1539840321-db6b6a93f192ed3ffe2165e4442a60a6.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233)


