[台北大安] 東京必吃豬排名店MAiSEN邁泉豬排 來到台北SOGO了

SOGO年中慶 , 我們搭著逛街的列車來SOGO 11樓吃了號稱東京最好吃的邁泉豬排 , 已經是下午一點多 , 在邁泉豬排前面等候座位排隊的人還是陸陸續續上門 , 可見其魅力

邁泉豬排 除了豬排 , 其他品項選擇也不少 , 還有迷你漢堡或三明治的套餐 , 好適合小鳥胃的人

做好位子服務生會先送上應該算是開胃菜的涼拌菜 , 我跟媽點的套餐不同 , 開胃菜也有一點點不一樣

一開始幫我們服務的人 , 將將好是日本人耶 , 相當有趣

腰內豬排咖哩飯 – 豬的腰內肉是相當軟嫩的部位 , 裹上金黃香酥炸衣 , 每口都是爽脆過癮的咬下先享受外皮的酥香再吃到軟嫩的腰內肉 , 吃東西我喜歡先吃原味 , 但豬肉就很考驗新鮮度 , 在完全沒有沾下的情況下 , 邁泉豬排的腰內肉高分通過我的試煉 , 完全沒有一點豬肉味 , 極富香氣

咖哩微辣開胃

豬排醬上寫著辛口甘口 , 個人覺得甘口比較對味 , 桌上的調味料不少 , 有個小盒子裡裝的是芥末 , 沾一些在豬排上還滿解膩 , 而且馬上變成另一種風格

油瀝得很乾淨也大獲我們好評

附的沙拉

鹽烤鯖魚套餐 – 取中段部位肥美的鯖魚 , 將皮烤得酥脆 , 魚肉本身的鮮及肉汁依然 , 擠些檸檬簡單提味就風味絕佳

不用擔心選擇了魚沒有豬排 , 邁泉豬排讓你魚與豬排可以兼得 , 附上一塊小豬排 , 也是有份量的歐 , 可以續的高麗菜絲 , 搭配胡麻或紫蘇醬都開胃

茶碗蒸很鮮 , 蛋超級滑嫩

邁泉豬排的味增湯不會過鹹 , 主食沾上各種調味料已經是重口味 , 得來點口味清爽一點的湯

最後的豆漿豆花超好吃 , 通常對於附餐甜點不抱希望 , 但綿密的豆漿豆花好順口 , 黑糖濃淡不甜膩 , 邊吃黑糖漿邊滑落 , 每口都是淡淡香氣 , 真的好好吃

邁泉豬排使用雲林縣政府認證有完整產銷履歷的快樂豬 , 日本主廚也親自檢驗 , 品質有經過嚴格把關 , 難怪在用餐時間外還是看到一直想進來一睹邁泉豬排滋味風采的人們

 

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MAiSEN 邁泉豬排台北SOGO忠孝店

店址: 10691台北市大安區忠孝東路四段45號

電話: 02-27310522

營業時間: AM11:00~PM22:00

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