[台北中正] 珍珧魯肉飯伯伯的古早味平價大碗傳承思念的好味道

來中正紀念堂走走 , 遠離工作的煩心及壓力 , 散步過後餓了 , 走到大孝門這 , 眼尖瞧見正對面有家”珍珧魯肉飯” , 天氣變冷了 , 來碗熱呼呼的魯肉飯正好

門前的小攤車指引了我們 , 有盞光亮的燈 , 更能注意到店家的存在

簡單的小吃店 , 空間倒也不算小 , 可以讓人有個座位簡單的吃個便飯 , 不只一樓 , 二樓也有位子歐 , 若是一樓客滿別就此打住 , 就往二樓去吧

菜單很多樣 , 除了便當類也有因應冬天推出的小火鍋 , 價格均很實惠 , 皆落在百元上下

我們本來打算吃個魯肉飯搭配幾樣小菜 , 但服務人員大力推薦他們的便當 , 就給他試下去了

炸雞腿便當($95) – 裝好裝滿的炸雞腿飯 , 配菜與雞腿滿滿鋪在飯上 , 大隻的炸雞腿皮酥肉嫩 , 喜歡這種油瀝的夠乾的炸物 , 這樣能過癮的吃皮又能吃到細嫩且含有肉汁的雞肉 , 扒口有魯肉的飯 , 超美味 

是得你沒看錯 , 白飯淋上半瘦兼肥又軟嫩的魯肉 , 相當好吃 ! 能同時吃到愛的炸雞腿及魯肉飯 , 好幸福

配菜滿滿 , 很像媽媽的家常菜 , 而這是70歲伯伯的拿手菜

焢肉便當($95) – 焢肉要焢到什麼程度叫好吃 ? 個人感受不同 , 而 焢肉是用小火煮至熟軟滷製而成的肉 , 我認為帶些軟爛相當好吃 , 這樣邊有點肥但不油膩又入口即化的口感 , 是需要花上時間心力的 

這樣一塊肥美黃澄的肉 , 背後的功夫可不少 , 而且超級下飯

豬大腸($60) – 大推滷大腸 , 滷的透且入味 , 依舊保有大腸Q度 , 湯汁完全融入其中 , 令人愛不釋手 , 很容易一口接一口

分量必須要拿出來說嘴 , 這一份是很多小吃店的兩份了 !!

紅燒臭豆腐($50) – 一開始我以為上錯 , 紅燒臭豆腐送鴨血? 同時能吃到兩種才這價錢也太佛心 ! 豆腐扎實入味

豬肝($30) – 帶點粉色的豬肝沒有喪失了水分及嫩度 , 豬肝切的大片還能有好的表現 , 就是食材本身要夠新鮮才辦的到 

冬瓜排骨湯($60) – 以昆布高湯為基底 , 很大一碗 , 冬瓜煮的綿密 , 排骨多達4至5塊 , 冷冷的天喝上一碗著實舒服 , 若是不太餓 , 以一個女生來說 , 其實喝湯也能飽

苦瓜排骨湯($60) – 苦瓜同樣煮的綿透 , 這想必是花上好幾小時的湯

據說伯伯每天都親自到市場採買 , 給客人最好的品質 , 他的堅持 , 反映在餐點上 , 即便是平價的家常菜 ,卻用料理人的精神 , 延續對上一輩的情感 , 承上啟下 , 把手藝傳承下來 , 讓我們有好口福嚐到古早味

 

 

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珍珧魯肉飯
店址 : 100台北市中正區愛國東路108號
電話 : 02-27000102
營業時間 : AM11:00~PM21:00
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