[台北大安] 㡣龍香港茶餐廳正宗的港汁港味紮實的燒烤功力正宗的獨門燒腊

㡣龍香港茶餐廳為什麼這樣命名呢~因為龍來自於中國傳統文化中 , 代表著權勢、高貴、尊榮的象徵

㡣龍香港茶餐廳的老闆是道地香港人 , 跟他聊天聽得出雖然講國語但帶著很好辨識的香港腔 , 燒臘都是出自他本人之手 , 秉持著正宗的港汁港味

一進到㡣龍香港茶餐廳就感受到九七年代香港電影裡的場景 , 還有好多熟悉的粵語歌 , 很有懷舊感

適逢傍晚接近用餐時間門口的燒臘高高掛著 , 油雞腿也擺好擺滿 , 看起來好誘人

金牌燒味拼盤 – 可以自己選擇要怎麼拚 , 燒肉就是吃其脆皮 , 皮酥脆~三層肉鹹香不油膩 , 是我最愛的主菜 , 鴨肉皮烤的薄酥 , 逼出油脂 , 有道地港式燒臘的鹹甜醬汁 , 而叉燒更是老闆引以為傲的

㡣龍極具特色的正宗的獨門燒腊,源於老闆的一脈家傳祖傳功夫,做法雖工序繁複,但紮實的燒烤功力,精準的火候,且堅持不放任何加工色素,還是讓燒腊呈現出鮮嫩多汁

XO醬海皇炒公仔麵 – 說穿了公仔麵就是泡麵 , 泡麵很簡單但炒泡麵就需要技術 , 要讓麵條有軟又依然保有一點硬度 , 還要能將醬料均勻入味不死鹹的帶出XO醬的香氣 , 㡣龍香港茶餐廳完美呈現了 

花枝、蝦子、黑木耳、時蔬都有 , 而且料不少 , 店家很大方

XO醬海鮮炒飯 – 與公仔麵不同 , 炒飯調味上沒有那麼重 , 但粒粒分明又不過於油膩 , 海鮮料則同樣有花枝、蝦子 , 依然很得重口味的我們喜歡 , 吃得精光

老香港麻辣報豬肉 – 超級好吃 , 嗜辣者必點 , 有著獨特的麻辣香氣 , 辣度夠但不搶戲 , 和麻辣鍋的給予的香味不同 , 與比較清爽的甜椒炒過 , 這樣吃完全不會膩 , 反倒想來碗白飯搭配 

爆漿芝麻球與爆漿奶皇流沙球都是貨真價實的爆漿 , 在口中噴發

 

金黃腐皮鮮蝦卷很優秀 , 薄酥的腐皮超襯職 , 蝦味明顯

現烤的旗艦菠蘿包 , 厚切奶油和起司兩種層次的鹹滋味與甜味菠蘿包結合 , 好邪惡的口感 , 香氣十足的菠蘿皮咖咖的口感 , 來茶餐廳一定要點

淋上奶油和煉乳的法蘭西多士 , 中間包覆著花生醬 , 熱熱的吃超級幸福

滑順香濃的絲襪奶茶

目前喝過最好喝最順口的熱港式鴛鴦 , 咖啡味與奶茶都很和諧又夠味

為了讓客人吃到不同於市場的口味的菠蘿包,㡣龍香港茶餐廳還創新研發了許多口味,像香草冰淇淋蘿包、銷魂菠蘿包、軟軟綿綿的纏綿菠蘿包….等

㡣龍香港茶餐廳品項選擇性相當多元及創新,老闆說~他們以心為出發點,用最貼心的服務,親切的氛圍,打造自身的服務價值 , 這麼用心的茶餐廳 , 吃過就知道

 

 

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㡣龍香港茶餐廳

店址: 106台北市大安區仁愛路四段122巷60號

電話: 02 27550188

營業時間: AM11:00~PM20:30

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