台北好好吃, 大安區

[台北大安] 六張犁必吃 籤王串麻鍋 麻辣鍋超夠味 熱炒炸物也是主角(已歇業)

來到六張犁捷運附近的籤王串麻鍋 , 才發現相見恨晚 , 籤王串麻鍋這麼好吃的美味絕對不能只有我吃到 , 趕緊分享給大家

一向愛吃麻辣鍋的我 , 對於串串倒是頭次嘗鮮

門面就是可愛的串串圖樣 , 店內裝潢古典清新 , 有著寬敞空間 

最吸睛的就是有著各式各樣串串的食物櫃了 , 分為細籤20元、粗籤25元 , 以及黑盤60元、白盤100元 , 價位相當平實還能吃到好多種類的菜色 

鴛鴦鍋的搭配為麻辣和膠原蛤蠣美人湯 , 白湯裡有加一盤炒過的蛤蠣 , 每個都大顆  , 還有附上膠原凍 , 加入鍋中會讓湯頭更美味喔

Google評論活動,只要完成指定步驟,鴛鴦鍋的雞白湯立馬免費升級膠原美人鍋喔

 

以四川的花椒為基底的香麻鍋 , 夠麻夠辣 , 還香氣陣陣 , 這是我近期吃到最過癮的麻辣鍋了 , 極度推薦給無辣不歡的人

 

鍋內的鴨血也很受歡迎

椒酥中卷 – 金黃色的外皮 , 鹹香酥脆 , 吃得出來中卷的新鮮度 , 實實在在的大份量 

如果要我為了椒酥中卷 , 可以一直來一直來 , 好吃到會狂嗑的停不了口 

酥炸卜肉 – 宜蘭的特色菜餚在籤王完美呈現 , 讓人忍不住一口接一口 


老闆推薦可以將卜肉放入麻辣湯中 , 又是香香辣辣的吃法


店裡的麻辣三秒牛 , 只要放入鍋中涮上三秒左右 , 將肉撈起用餘熱讓肉變熟 , 入口就是嫩度極佳的麻辣三秒牛

老油條 – 吃麻辣鍋就是要配老油條 , 吸滿湯汁入口依然酥脆的油條 , 簡直太過癮了


川味酸辣粉 – 貼心的老闆特別設計小份量 , 讓嘗鮮的人能吃到更多其他種類的食材 , 爽滑開胃又估溜溜的

手工粿條 – Q彈有厚度 , 滑順不軟爛 , 重口味的愛好者必點

現點現切的澳洲灀降牛 – 大片有分量 , 顏色就很吸引人 , 入鍋涮幾下 , 柔軟細緻 , 讓人欲罷不能 , 每一口都有牛肉的鮮美


今天的主角可是那冰櫃中的串串們 , 想吃什麼自己拿 , 店家的滷味像是鳥蛋、牛筋 , 都十分入味 , 和辣鍋合拍 , 在雞白湯也很可以

豆腐乳雞肉、椒麻雞肉串 , 醃料入味 , 雞肉新鮮紮實 , 都挺讓人喜歡的

麻辣雞肉 –  放入香麻辣湯 , 在口中瀰漫的辣度 , 後勁十足 , 愛吃辣的不要錯過

天婦羅、豬血吸附的鍋底湯汁味道 , 軟糯的咀嚼感 , 再來點時蔬、丸子類, 讓餐點更加豐富

梅花豬 – 切的大片 , 涮入辣湯嫩口夠味 , 吃起來超滿足

吃麻辣鍋一定要和酸梅汁做搭配才和諧


籤王店內還有特別讓人注意的一面牆 , 有著古早時候的街景風情 , 以及可以當背景拍照的道具

籤王串麻鍋讓我又發現麻辣鍋的好滋味 , 除了肉片還有各種串串 , 熱炒炸物更是不可或缺的主角 , 來籤王一定要點幾盤 , 太好吃了

 

 

 

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籤王串麻鍋

店址: 10679台北市大安區樂利路80號

電話: 02 23780680

營業時間: AM17:00~PM22:30(周一公休)                

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