[台北松山] 港劇中的推車回憶~兄弟飯店梅花聽港式飲茶

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吃飲茶還是喜歡有推車的充滿濃濃古早味的道地港式飲茶,總能勾起小時候看港劇中看到香港人吃飯的場景中的片段回憶,是種奇妙的感覺

 

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兄弟飯店的梅花廳正是這樣一間符合我期待的還有著手推車供餐的古早味飲茶~~餐廳門口掛著各式燒肉看起來相當可口

 

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每來必點的茶款是香片,溫和不苦澀,配著茶點很是享受

 

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必備的調味料~黃芥末沾起來更提味~

 

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蟹黃蒸燒賣 – 很飽滿,以燒賣的份量來說塊頭不小,肉餡肉汁多且香甜

 

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魚翅餃 – 裡面有沒有包真的魚翅我是吃不出來,但有蝦子跟絞肉,也是好吃的內餡,喜歡魚翅餃的外皮,QQ不厚又有彈性

 

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青豆牛肉丸 – 比較清淡的口味

 

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蠔油芥蘭 – 芥蘭很嫩,雖然只是清燙過,但淋上蠔油更能吃出食物的原味跟新鮮,簡單的味道也很好吃

 

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煎蘿蔔糕 – 最喜歡吃的蘿蔔糕就是這種煎得外皮’恰恰’微酥的口感

 

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腐皮捲 – 這道相當好吃外皮酥酥香香,師傅將多餘的油瀝的很乾淨,裡頭的看得到真材實料的蝦仁,熱熱的吃真的很香

 

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鮮蝦餃 – 把整隻蝦子都包在餃子裡了,一口下去很鮮美

 

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叉燒包 – 軟軟嫩嫩微甜的包子皮,配上豐富份量的叉燒餡料,真是剛剛好的美味

 

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奶黃包 – 滿心期待他流沙的瞬間,結果他仍好端端的在那,這不是我想要的那種奶皇包(哭~~~~~)

 

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港式飲茶的餐點種類繁多,而兄弟飯店的梅花廳大多數的小點都能抓住我的胃,料理的相當道地,實在難能可貴,果然老店還是有保障,推車相信也是很多長輩的回憶,下次要跟長輩聚餐這裡會是不錯的選擇

 

 

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兄弟大飯店 梅花廳

店址 : 台北市南京東路三段255號2F

電話 : 02-27123456

營業時間 : AM9:30~PM21:30

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