每年的碧潭水舞秀 , 就讓我想起新店光明街的北鴨鴨肉羹好味道 , 從鴨肉飯到羹湯麵食 , 品項簡單卻總能抓住我的味蕾

你看過從鋼管配送的北鴨鴨肉羹嗎 ? 打開開關 ~ 鴨肉羹從鋼管流出 , 太神奇了 ! 食尚玩家還大力推薦過北鴨鴨肉羹

現在北鴨鴨肉羹的點餐方式更進化了 , 用機台點餐後到櫃檯取餐 , 這樣櫃台不會排的滿滿都是人 , 動線變得更好

醬料區也擺放的整整齊齊的

鴨肉飯 – 滿滿的鴨肉真的是鋪好鋪滿 , 這裡的鴨肉是比較完整大塊的 , 滷汁的鹹香與鴨肉結合 , 拌飯真的很香

鴨肉羹 – 薄勾芡的濃稠度剛剛好 , 隨便撈都是軟嫩又紮實的大塊鴨肉 , 份量相當多 ,  一吃就知道店家的料多實在 , 吃的到鮮甜肉質

筍絲的爽脆及清甜洋蔥絲 , 增添美味口感

加入烏醋後的湯頭更多了酸甜感 , 層層香氣堆疊 , 飄香許久

最喜歡一口鴨肉飯一口羹湯 , 這樣的搭配無論是午餐晚餐甚至是下午茶都很可以

鴨肉羹粄條 – 細緻Q彈又估溜的板條 , 沾附香滑的羹湯 , 搭配嫩口鴨肉 , 也太涮嘴了吧 , 真的會不顧形象大口吸粄條

很喜歡北鴨的辣椒粉 , 和羹麵絕配 , 特別是最近的夏天 , 加點辣椒粉又更開胃了 , 愛吃辣的千萬不能錯過

不會讓你失望的好吃鴨肉羹 , 來到新店看水舞或是碧潭旅遊的你妳你 , 一定要來試試北鴨鴨肉羹

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新店北鴨鴨肉羹

店址: 231新北市新店區光明街169號

電話:02-29104565

營業時間:AM11:00~PM20:30 (每周三公休)

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