假日的早晨 , 我最喜歡睡到自然醒 , 享受被陽光曬醒後慵懶地起身 , 去尋覓好吃的美食 , 路過新店區公所捷運站附近 , 被顏色鮮豔的Pizza Bear Cafe吸引 , 雖然是新店街頭 , 但居然有這樣一間國外風情的店家

Pizza Bear Cafe紅黃相間的配色十足的美式風格 , 店外有一張桌子可以戶外用餐的桌子 , 很適合初秋微涼的夜晚 , Pizza Bear Cafe也有啤酒 , 街頭享用披薩加上啤酒 , 真的很有氣氛

點餐櫃檯旁有販售切好的單片披薩

料理區是開放式的 , 可以看到鬍子熊大廚製作PIZZA的過程 

店內放著帶點鄉村風的輕快音樂 , 時不時鬍子熊大廚會跟著音樂哼上幾句 , 店內呈現非常舒服的放鬆氛圍

芝加哥田園香腸披薩 – 是方塊型狀的披薩 , 披薩的起司邊是我第一次吃到 , 這就是傳說中的底特律披薩 , 披薩四邊邊緣的起司焦焦脆脆的口感及豐富餡料

餅皮很特別 , 有點類似老麵的口感 , 軟厚中帶有Q彈 , 咀嚼的時候可以感受到麵團香

滿滿起司香以及濃郁滑順有點奶香的白醬 , 帶點清爽感的醃泡菜 , 微鹹入味的香腸是以圓球的形狀呈現 , 讓人想要迫不及待在吃下第二口第三口 , 是意猶未盡的

用料實在、起司濃郁 , 吃起來真的很過癮 , 披薩牽絲的畫面超級療癒

這個口味的靈魂之一 , 就是罐子裡的醃泡菜

一份披薩可以分切四塊六塊或八塊 , 可以事先跟主廚說

熊主廚沙拉 – 這盆沙拉料很多 , 除了主角生菜 , 還有有蘑菇、甜椒、番茄、堅果 , 就好像是自己製作的餐點那樣用料實在 , 橄欖油的香氣很天然純粹 

巧克力餅乾 – 是美式那種軟餅乾 , 剛拿到還有烤過的溫度 , 咬下去鬆軟濕潤 , 巧克力增添了口感層次 , 來一杯咖啡或牛奶都很適合 , 非常適合當下午茶小點心

自製檸檬露 – 有檸檬清香微酸 , 配披薩就是要來點有氣泡的飲品 , 超級chill

蘇打水 – 無糖的氣泡飲

黑牛牛咖啡 – 以漸層拿鐵的樣貌呈現 , 可以喝到咖啡慢慢混和牛奶的融合滋味 , 跟軟餅乾很搭喔

店家也有提供個人餐盒 , 一人一份嘟嘟好的量

鬍子熊大廚相當親切 , 中文說得很好 , 有時候還是本人親自上菜 , 來Pizza Bear Cafe不只可以吃到好吃的披薩 , 還有迷人舒適的氣氛 , 這是跟在家吃飯比較不一樣的感覺

而且Pizza Bear Cafe是寵物友善店家 , 這個可愛的狗骨頭餅乾是給狗狗吃的喔 , 家中有萌寵的 , 可以帶來一起同樂 , 嘗試不一樣口味的披薩

line 預約點餐帳號搜尋@pizzabear
FB粉專PIZZA BEAR PIZZA

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pizza bear cafe

店址: 新北市新店區行政街19巷1號1樓

電話: 02 29177778

營業時間:AM11:00~PM15:00   AM17:00~PM21:00(周一公休 週二~周四)
                AM11:00~PM15:00   AM17:00~PM22:00(週五)
               AM10:00~PM22:00(週六)
               AM10:00~PM17:00(週日)

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