狂一鍋是在歷經四年尋訪超過千家火鍋口味 , 鑽研出將台菜精神融入火鍋湯底的新台味火鍋 , 把常見的台灣小吃班上餐桌變成火鍋湯底 , 火鍋創意沒有極限 , 果然是台灣狂潮店
狂一鍋不提供固定菜盤 , 讓客人想吃什麼就去自助區夾取 , 自己的菜盤自己來 , 打造自己最愛的那盤
醬料區 – 醬油、蔥花洋蔥、辣椒、蒜泥、沙茶醬、黑醋、白醋、和風柚子醬
蔬菜火鍋料吃到飽不打緊 , 飲料／冰品也是自助無限 , 真的很划算 , 愛吃菜的人…可以吃的很滿足
無糖綠茶、芭樂汁呀 , 是小時候吃辦桌那紅桌上都會有的飲料 , 狂一鍋讓你喝到飽
火焰香辣鍋 – 是狂一鍋的新湯 , 秘傳麻辣醬台式爆炒 , 以及數十種新香料 , 店員拌炒火鍋底料時加入米酒燃起火焰 , 那聲光效果十足 , 吃火鍋還能看表演 , 很讚
香辣鍋的湯頭又升級 , 比之前吃更好吃 , 很適合沒食慾的夏天 , 鍋底還有鴨血
爆炒沙茶鍋 – 爆香的過程很講究，從油溫控制都要達到一定的溫度才會下料，火鍋底料依序下料爆炒，沙茶香氣陣陣噴發~
和牛軟嫩細緻的肉質，色鲜味美讓人只想趕緊入鍋 , 軟嫩多汁的口感 , 油花比較多，和牛建議輕涮3~5秒就可以起鍋品嘗
狂一鍋的海鮮品質都不錯 , 蛤蜊美味 , 蝦子有甜味 , 三種海鮮一次滿足你
宵夜時段22:00後開鍋 , 佛心送梅花豬150g+軟嫩雞腿150g , 超適合夜貓族或者比較晚下班的朋友 , 忙錄一天就是要吃好料來犒賞自己 , 雞腿肉帶皮有彈性 , 梅花豬吃起來不柴，口感有點脆脆的
附餐細的關廟麵，是選用台南的品牌，加一點湯、一點蒜末、蔥，超好吃 , 就是這個台味這個媽媽古早味
附餐還有雞蛋的選擇喔
狂一鍋的鍋底可以吃得出研發者的用心，台灣小吃或熱炒變成火鍋湯底竟然如此好吃 , 狂一鍋堪稱火鍋界的台灣之光
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狂一鍋－新店三民店
店址: 231新北市新店區三民路169號1樓
電話:02 29175577
營業時間:AM11:30~PM15:00
AM17:00~AM01:00
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