板橋的暖男炸雞 , 有著暖色系的顯眼黃橙招牌 , 以新鮮牛奶醃製入味的雞肉 , 是美味迷人的關鍵

炸雞嚴選新鮮雞腿切塊 , 而且都有去骨 , 裹上特製漿粉的雞肉麵衣輕薄 , 以180度下鍋油炸鎖住美味 , 看著炸雞再油鍋裡彈跳 , 可真吸引人

因為食材不同所以油炸時間也不一 , 炸雞和其他炸物小點會分開油炸 , 滿注重細節的

暖男炸雞有個和一般鹽酥雞店家很不一樣的小祕方 , 椒鹽粉有特殊香氣外 , 還有主打日式刷醬是熬煮數小時的秘醬 , 透過料理台可以看到刷上秘醬的過程

焦糖炸雞超特別 , 皮酥脆不油膩 , 肉質軟嫩多汁 , 鹹中帶有焦糖的微甜及醬香

蒜香 – 本身就非常夠味 , 嫩又多汁 , 融入蒜味的炸雞更加涮嘴 , 很容易一口接一口吃不停

更值得一提的是暖男炸雞居然有很適合當下酒菜的魚下巴 , 這可是很少再鹹酥雞店難到的食材

肥嫩富有魚油脂的魚下巴比臉還大 , 外酥內軟

炸雞腿 – 完整整隻無骨雞腿下鍋油炸 , 肉汁更富足 , 肉質有彈性 , 肉汁更富足

豆干入口後滿滿豆香 , 百頁豆腐外酥內軟 , 裹上了祕醬鹹香的滋味 , 甜不辣澎皮香Q 

豬血糕在嘴裡帶點黏牙的咀嚼感 , 好吃

花椰菜經過高溫油炸及醬汁調味 , 變得更加可口 , 四季豆是必點 , 脆口濕潤 , 杏鮑菇、香菇通通都要 , 超級豐富

暖男炸雞的椒鹽及甜鹹獨特祕醬非常對我的胃 , 讓各種食材都變得好好味 , 炸雞配飲料絕對是下午茶或是宵夜的絕配 , 會讓人吮指回味呢

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暖男炸雞板橋店

店址:  220新北市板橋區永豐街1號

電話: 02 29647261

營業時間 : PM16:00~PM23:30

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