[台北中山] 小喬陪你在三國群鍋怒吃海鮮大口嗑肉

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沒想到公司的教育訓練課程竟然安排在假日 ! 真的讓人又氣又惱,上課坐著聽講師講了一天完全不覺得餓,直到下課了才感到飢餓感

 

三國群鍋就在教育訓練地點附近,跟同事下課後就這樣剛好看到走了進去

 

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裝潢古典有味道,真的以三國為主題,牆上的字句說著三國的故事

 

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裝潢古典有味道,真的以三國為主題,牆上寫的是念奴嬌

 

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原文點此  小喬陪你在三國群鍋怒吃海鮮大口嗑肉 

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菜單設計十分有意思,古典美女的下巴上鑲了顆「鑽石」,是小喬嗎?

 

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鍋名都非常有創意,有接近十種左右湯頭可以選擇,紅區的鍋物都可以搭歐

 

醬料飲料區

 

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辛苦用了假期上了整天的課程,不好好慰勞一下自己實在說不過去,一定要來個肉加海鮮的

 

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菜盤直接放在鍋子裡了,配料很豐盛,高麗菜鋪在底層量還不少喔!朋友超愛玉米,吃起來非常甜!蒟蒻是日本福岡來的歐,大塊 QQ 彈彈,帶點嚼勁,跟一般吃的有點不一樣歐

 

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選了趙雲精選海陸鍋( $430 )配的是小喬膠原蛋白鍋底,闆娘端上了火鍋,有一個相當吸睛的ㄉ ㄨ ㄞ ㄉ ㄨ ㄞ一塊有點彈性像是厚片魚皮的東西,上面還放了枸杞裝飾,原來這就是傳說中的小喬膠原蛋白,希望吃力會跟小喬一樣美麗震攝三國啊

 

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這膠原蛋白來頭不小,是用海參、魚皮、烏骨放山雞抓跟秘方中藥熬煮的,放在這鍋裡會有很多的 Q10 ,吃了皮膚會ㄉ ㄨ ㄞ ㄉ ㄨ ㄞ的,這種會養顏美容又能大吃特吃就美麗當然要試試看嘍

 

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不過主要是這湯底比較清爽能襯出海鮮的鮮美啦

 

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還真的煮一煮就慢慢在鍋裡化掉了,先喝了一口湯,真的蠻清淡

 

我最期待的海陸拼盤來了

 

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選的是安格斯牛,色澤好美喔,份量也不少欸

 

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雖說是安格斯牛,每家鍋的肉質還是略有不同,這三國群鍋有認真挑選欸,闆娘一開始就跟我們說他們店的肉質很好不用涮太久,來個三秒就可以,我不敢吃太生還是燙了約五六秒,有點粉嫩有點熟這樣,快速的將肉撈起

 

入口還真的有驚豔!馬上跟我朋友說真的好滑嫩!大片入口更能感受到不用花太多氣力咀嚼後的嫩度

 

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白蝦很清甜,煮在膠原蛋白鍋裡,確實可以嚐到海鮮的原汁原味,當然如果不新鮮的食材也就馬上見真章了

 

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蛤蜊⋯⋯ 居然是活的!闆娘不說還真的光顧聊天沒注意到!就從端上桌到現在也約莫過了將近一小時欸,這蛤蜊還在那邊深呼吸!一張ㄧ吐~一旁還有生薑,據說放下去主會更有風味,不過友人不愛薑絲,基於共享原則,就沒放了

 

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雖然有點殘忍,我們還是沒辦法要在餐桌上殺生了,蛤蜊肉好大欸,真的很鮮甜

 

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鯛魚肉細緻好吃,鮮味沒有流失

 

友人點了諸葛亮無骨牛小排鍋( $370 )搭配馬超的湯底,原來馬超在三國是名猛將,難怪用在辣鍋上,聽起來就是厲害

 

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比起一般的麻辣鍋口感,馬超鍋更香更麻、多了些花椒、大紅袍的香氣,比較偏川味

 

無骨牛小排的色澤看起來不輸安格斯牛欸 ! 油花分佈的很均勻!燙個幾秒就撈起來享受牛肉的細緻

 

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牛肉配辣鍋真的好搭喔,吸滿辣湯的牛肉吃起來好過癮,雖然口感稍微遜色安格斯牛,但相較一般的肉質還是嫩口許多

 

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老滷汁鴨血( $40 感覺泡在滷汁裡應該有相當的時間,完全的入味,帶點中藥鹹香,相當好吃

 

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吃辣鍋尾聲一定要來份王子麵做結尾,吸滿辣湯的麵條實在夠味到極點

 

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火鍋真的是台灣人的最愛了,方便又好吃,時不時就要來個鍋,三國群鍋雖然不是連鎖品牌,但在小細節上卻是下足了功夫,包含菜單設計、還有獨樹一格的裝潢

 

最後還有甜湯耶~蜂蜜味濃鬱~咕嚕咕嚕就喝完了

 

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這排木頭上,可是隱約看得到古典美女的臉欸!

 

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菜單上的綠區其實蠻平價的,大都兩百上下,有看到其他桌的肉盤其實量也不少,下次要再來試試平價鍋,雖然今天加班沒有加班費,不過怒斥海鮮大口嗑肉也是撫慰我受傷的心靈了

 

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PS 結帳櫃台有闆娘的巧思,非常勾追的杯緣子

 

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三國群鍋

店址: 台北市中山區朱崙街55號

電話: 02-27405399

營業時間: AM11:30~PM14:30

                  PM17:00~PM22:00

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1 thought on “[台北中山] 小喬陪你在三國群鍋怒吃海鮮大口嗑肉

  1. 之前經過這家覺得店名很有趣,但還沒去光顧,看完你介紹,下次來去呷看看!
    謝謝版主分享,也歡迎來"皮子跳格子"(FB和痞客邦)交流呀 : )

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