竹北的牛未來Sugoi食堂 , 主打少見的牛內臟創意料理 , 打造上等的美味 , 享用美味牛內臟美食 , 必來新竹的牛未來Sugoi食堂
洞穴形式的包廂 , 讓用餐的人們間更有隱私
在每個包廂前還有掛上專屬的文字布簾
燈光柔和 , 在牛未來用餐有種舒適感
秘製香菇辣椒 – 醃製入味 , 下酒又下飯
情人小黃瓜 – 十分爽脆
烤羊腸 – 很特別的鐵板料理 , 脆脆的羊腸拌炒青椒、彩椒和洋蔥 , 一上桌就直冒鑊氣
羊腸油脂多 , 有咬勁又略有脆度 , 重口味的烤腸非常下飯 , 這是我初次吃到這樣的料理 , 可以說是來新竹的限定美味
Sugoi麻婆嫩豆腐 – 色香味俱全 , 使用嫩豆腐、辣醬以及肉末等食材 , 還加入了牛骨髓 , Q軟香滑 , 口感很好 ~ 相當特別
麻辣軟嫩 , 有這道菜可以多扒好幾碗飯
炸牛小菲力 – 上桌的牛小菲力還帶有些許粉嫩的肉色 , 麵衣薄酥 , 肉質軟嫩
沾醬也很用心 , 淋上日式照燒口味的酸甜醬汁 , 相當開胃 , 一旁還有日式芥末醬 , 不同配法營造不同滋味
Sogoi厚切肉腸鍋 – 選了辣味增 , 味豐厚醇的湯頭 , 鹹中回甘帶點微辣 , 挺適合像我這樣重口味的人
肉品選了我偏愛的牛小排 , 上鍋可看見塊狀的牛小排粉嫩的顏色 , 搭配吃火鍋必備的青菜 – 茼蒿 , 以及大白菜、菇類、白蘿蔔 , 都是我很喜歡的食材 , 算滿豐盛的
羊腸又嫩又脆 , 烤的和煮火鍋吃起來不太一樣呢
火鍋料的每種食材都好適合配飯
店家還有準備專屬火鍋的調味料 , 可以自行取用 , 來點酸醋提味 , 跟牛肉很搭喔
水蜜桃氣泡飲、蘋果氣泡飲 , 帶有甜甜果香 , 顏色討喜繽紛 , 最喜歡吃火鍋配有氣的飲品了
很少吃到主打內臟料理的店家 , 牛未來的厚切肉腸鍋讓人驚豔 , 豐富的口感讓人吃的好滿足 , 來牛未來一定要點上他們的強棒商品火鍋系列 , 真的好吃
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牛未來Sugoi食堂
店址: 新竹縣竹北市文義街260號
電話: 03 6571756
營業時間: PM17:30~AM01:30
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