[台北中山] 好吃韓式料理南大門韓國烤肉免動手有專人幫你烤桌邊服務好生菜包肉超讚

在林森北路這經營許久的南大門韓國烤肉 , 老闆是韓國人 , 每樣料理都將韓國精隨融入 , 讓喜歡吃韓式料理的人吃的到正宗手藝

南大門韓國烤肉店內有許多代表韓國的可愛小物

吃韓式料理必備的鐵湯匙和扁筷

醬料

燒燙燙的牛肉石鍋拌飯上桌要搶時間 , 迅速的將黃澄澄蛋黃及牛肉末和菜拌勻 , 吃到有點鍋巴又不會過焦的拌飯 , 即便燙口 , 混著肉與菜和海帶芽的拌飯 , 也有魔力讓人顧不了溫度 , 有點鍋巴的飯帶點硬度卻很美味

兩大捲在小盤子上的牛小排 , 看起來黑黑的不慎起眼 , 但經過服務人員的巧手迅速將肉攤開到鐵盤上 , 俐落地用剪刀分割 , 醃的入味的牛小排另一面是粉嫩的粉紅色 , 肉質好的象徵 , 好的牛肉不需要烤過頭 , 接近快熟的時候就將鐵盤的火關掉讓餘溫溫暖著肉 

鐵盤上的肉滋滋作響 , 看著剛烤好的人真的會忍不住想要快點夾來吃吃看 , 鹹甜適中的韓式滋味 , 嫩口無筋性超好咬~很嫩~是我們的第一個形容詞

生菜包肉 , 韓劇裡常見到 , 實際吃還真的很好吃 , 韓國人大口吃生菜包肉就是要豪邁一口入嘴 , 說實在這樣吃真的很過癮 

來點小菜 , 有點辣度脆口的泡菜 酸甜的醃蘿蔔 爽口的豆芽菜 , 入味的馬鈴薯甜不辣跟小豆干 , 每樣小菜都很好吃 , 搭著吃更不容易膩 , 韓式料理中小菜也是不可或缺的靈魂 , 小菜可以續加

怕蒜頭的嗆 , 但包著肉吃完全不會有那辣度 , 只有些微的蒜香

對於香香辣辣的料理超難抗拒 , 特別是辣炒年糕 , 南大門的年糕品質好 , Q度及軟度都夠 , 皆能均勻吸附醬汁 , 渾厚帶甜味的辣醬超涮嘴 , 裡頭的甜不辣片也很讚  , 會停不下來那種

本來在韓國道地口味的豆腐辣湯比較偏鹹 , 經過老闆改良適合台灣人的口味 , 鹹度已經有比較緩和 , 湯匙隨手一舀就是滿滿的豆腐跟蛋 , 再攪拌一下還有魷魚蝦及蛤蠣 , 料超級豐富 , 大概有湯的三分之一多 , 除了習慣的韓式辣湯口味 , 湯頭還有海鮮的煊及鮮 , 不會因為重口味而被掩蓋掉 , 我相當喜歡這湯~

天冷喝上豆腐辣湯 , 寒意都去了許多

話說這肉的份量滿足夠~兩個女生吃綽綽有餘 , 烤肉部分服務人員貼心的桌邊服務 , 讓愛吃韓式烤肉的人不用自己動手 , 就可以吃到美味的口肉 , 真的很適合聚餐

 

 

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南大門韓國烤肉

店址: 10491台北市中山區林森北路119巷63號

電話: 02 25711017

營業時間: PM17:00~AM03:00(周一公休)

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