喜歡吃辣的我 , 發現永和這間老鍋底 , 結合了大陸嗜辣的程度加以改良 , 打造成台灣人愛吃的口味

頂溪捷運站走過來 , 花了一些時間及腳程 , 但看到老鍋底讓人精神振奮

有我愛的辣 , 無辣不歡的人都知道吃飯不配辣椒有多無聊

簡單明亮的小店 , 在冷冷的天倒也滿多人在這裡用餐

店內有電視可以看 , 邊看電視邊吃飯能吃得更多(雖然不是好習慣但很放鬆啊)

這裡的飲料無限暢飲 , 大推桂花烏梅汁 , 酸甜解膩解辣 , 還會有點回甘 

招牌麻辣麵 – 以套餐形式販售 , 套餐附高麗菜絲搭配胡麻沙拉 , 清爽的組合 , 在吃辣的口味上略顯新鮮 , 麵和湯非常好吃 , 帶有麻辣鍋的湯頭 , 邊吃麵邊喝湯超過癮 

店家自製的辣油 , 香與辣度的表現品質極好, 淋上一些就很有感,  若覺得不夠味可以再加些

老鍋底的鴨血使用來自高雄純正鴨血 , 滑順的很 , 在食材的挑選上相當嚴格要求 ,不過私心希望肉片可以多一些

麵條相當Q彈 , 就是除傳說中的銷魂麵 , 即使在湯中泡了一會也不會過於糊爛 , 超涮嘴 ! 容易一口接一口吃不停

豆腐也好多塊 , 一直有吃不完的感覺 

老火湯麵 – 乾麵搭配乳白色的湯 , 湯麵就很彈~乾的很能表現 , 只是沒有辣 , 但調味過鹹香可口 , 麵條油亮亮的

湯中有玉米、豬肉片、火鍋料 , 湯真的有種老火煨過的香氣

清爽的胡麻沙拉可以無限續歐 

老鍋底超適合無辣不歡的朋友 , 想簡單吃的辣的麵食這裡絕對能滿足你挑剔地嘴 , 鴨血我自己是愛不釋手

Häagen-Dazs 哈根達斯自己買都不知道多少錢去了 , 消費 雙人套餐活動$300就送兩杯Häagen-Dazs 哈根達斯 , 口味任選 , 相當超值 

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老鍋底
店址 : 234新北市永和區中正路481號
電話 : 02-29248105
營業時間 : AM11:30~PM21:00
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