[新北新店] 天天吃也不膩的太祖魷魚羹麵

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新店的太祖魷魚羹麵在我心中的排名可以號稱在前三名,中午用餐期間的好朋友,小小的店面,可是用餐時間人潮不斷,外帶也不少,若不早點來還會沒位子

 

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原文點此  天天吃也不膩的太祖魷魚羹麵 

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主軸是魚漿、魚酥跟沙茶魷魚三種,還有組合款,以前三種主角加在一起是隱藏版菜單,可能太多人問,老闆乾脆直接變成公開菜單

 

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怎樣都吃不膩也是奇怪了,真的可以一連兩三天的吃

 

沙茶魷魚焿麵($65湯頭實在很有滋味!每次開動前就是先喝上好幾口湯暖暖胃

 

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不知道加了什麼中藥熬煮,總是鹹香入味又剛剛好的勾芡,實在很難抗拒的滋味

 

先喝原味再加入烏醋提味,有點醋酸的湯頭更開胃了

 

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他們辣椒堪稱一絕!辣中帶鹹還會有點回甘的甜,是我必加的調味料,但是還真的有點辣歐,我同事每次加個一湯匙就說好辣好辣可是真的超好吃不得不加,沒加辣就少了什麼

 

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魷魚都好大氣給的超多,相當脆口,一口麵一口魷魚整個欲罷不能

 

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魚漿+沙茶魷魚焿麵($75想要一次嚐到兩種配料的可以任選兩種歐,菜單上都有,魚漿Q中帶嫩,魚漿本身香氣很夠,只多十元就可以加料,很划算!

 

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單純的魚漿焿麵($65

 

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看到櫃檯那一大包魚酥了嗎!其實銷的超快,常看到老闆娘一個中午就去掉半包,內用外帶都很多人,尖峰時刻有時候會沒位子呢

 

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太祖魷魚羹

店址: 新北市新店區大豐路7號

電話: 02-29144728

營業時間: AM10:30~PM22:00

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