有時候假日會來新店碧潭走走 , 看看這附近的好山好水 , 每次來一定會去新店光明街的北鴨鴨肉羹回味一下 

菜單上有一區給顧客們塗鴉用的塗鴉區 , 超可愛的設計

品項很簡單 , 只有鴨肉飯、鴨肉羹麵、米粉等麵食可以變換 , 以及鴨肉羹 , 這樣不會有選擇障礙

滿滿的外帶餐盒 , 除了內用也有好多愛外帶的朋友

北鴨鴨肉羹桌上都有放置店家特製辣椒粉以及烏醋提供給顧客使用

這裡上菜速度超快 , 坐定位沒多久餐點就上桌了

鴨肉飯 – 滷汁很香 , 鴨肉很多 , 拌著白飯一起吃 , 加入油蔥酥拌炒的鴨肉口感軟嫩 , 香氣濃郁 , 很容易讓人扒飯扒不停

很多老饕都是一碗鴨肉飯配一碗鴨肉羹 

鴨肉羹 – 用料很大方 , 滿滿一碗都是筍絲及鴨肉 , 還有些許洋蔥片 , 切成薄片的鴨肉有先炒過 , 鎖住甜味 , 羹湯裡加了蒜頭洋蔥提味 ,  同時帶點鹹甜 , 滑順好喝~

喜歡吃酸的朋友 , 也可添加一點烏醋 , 甜中帶點微酸 , 又是另一種風味

鴨肉米粉 – 米粉與鴨肉很搭耶 , 就是古早味的吃法 , 米粉分量很多 , 吸滿羹湯的米粉超涮嘴

北鴨的羹湯屬於薄薄的勾芡 , 米粉口感細緻 , 整體是清爽的 

喜歡吃辣的朋友不要錯過北鴨的辣粉 , 加下去整個很提味 , 讓羹湯又多了另一種風味

結束碧潭之旅傍晚來吃北鴨鴨肉羹 , 嚐上美味的銅板美食 , 周末就該如此愜意的過

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新店北鴨鴨肉羹

店址: 231新北市新店區光明街169號

電話:02-29104565

營業時間:AM11:00~PM20:30 (每周三公休)

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