喜歡板前料理、台北無菜單料理必列入收藏的合掌村忠孝二店 , 在東區巷弄內 , 合掌村門面十分日式木屋的裝潢 ,很有日本特色

最為人知的就是合掌村的握壽司 , 但他們也有出無菜單料理喔

想要感受師傅的職人手藝 , 出奇不易的一道道驚喜連連 , 不妨試試看合掌村的無菜單料理 , 還很適合當約會餐點呢

軟殼蟹佐佛朗明哥醋 – 口感酥脆香氣濃郁 , 醬汁帶有水果酸度和香氣 , 好對味 , 融合了日式及西式的料理

蟹肉干貝茶碗蒸 – 肥嫩的干貝加上鮭魚卵的誘惑 , 特愛鮭魚卵的爆漿 , 絲絲的蟹肉 , 軟嫩滑順的茶碗蒸 , 實在太欠吃啦

來自北海道的厚岸生蠔 , 加上鮭魚卵雙重入口爆漿的驚艷 , 肥美又甜    

最吸睛的就是這盤合掌村握壽司 , 特別愛加上檸檬皮的干貝 , 鮮嫩口感 , 非常清甜

加上蝦膏的甜蝦 , 整個海味大升級

還有我的最愛 , 每次吃日本料理必點的炙燒日本比目魚鰭邊握壽司 , 經過稍微炙燒 , 入口即化的口感 , 香氣逼人

生牛肉松露 -軟嫩好吃 , 能吃到牛肉本身的甜味 , 直接入口超級過癮

平常食材裡少見的春魚、龍針魚 , 都細膩的加上一些調味品 , 魚肉細緻不說 , 口味上也十分有變化

每樣握壽司都非常精緻 , 櫻花魚鬆的粉嫩點綴 , 高腳杯裝盛的星鰻 , 打造高貴質感 , 同時有些少女的粉嫩感 , 在燈光下的握壽司就如一顆顆閃耀的珠寶一樣耀眼 

蟹膏手卷 – 滿滿的蟹膏沒有在手軟 , 一口咬下迸發濃郁鮮香的滋味 , 爽度爆棚 , 這道就是要豪邁大口吃

味增鱈魚 – 刷上味增醬 , 魚身顯得亮澤誘人 , 鹹甜交錯 , 很是嫩口

石狩鮮魚味增湯 – 裡面有滿滿的魚肉 , 料多實在 , 超好喝

芝麻奶酪 – 醇香濃郁的綿密 , 是很棒的甜點結尾

合掌村魚料的新鮮度沒話說 , 讓幸福的滋味從味蕾延伸 , 這就是人生的大享受了

******************************

合掌村（忠孝2店）

店址: 106台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號

電話:02 2721 3790

營業時間: AM11:30~ PM14:00 {周一公休}
                PM17:30~ PM21:00

******************************

美食懶人包

桃園美食懶人包 桃園火鍋 桃園燒肉 桃園飲料 桃園必吃餐廳 必吃小吃

全台燒肉推薦 台北燒肉推薦 台中燒肉新竹燒肉 中秋必吃烤肉燒肉 無菜單燒肉 燒肉吃到飽 和牛燒肉 專人代烤 桌邊服務通通看這篇

新竹美食推薦 新竹美食懶人包 新竹餐廳 新竹必吃

內湖內科園區美食餐廳咖啡廳午餐晚餐懶人包

東區美食火鍋麻辣鍋韓式泰式居酒屋日本料理懶人包

台大公館商圈美食餐廳小吃夜市吃到飽懶人包 牛排飲料鹽水雞炸雞吃的喝的早餐午餐晚餐通通有

母親節父親節精選餐廳台菜日本料理燒烤火鍋港式飲茶吃到飽通通在這給你 超過30家餐廳精選

信義區ATT4FUN / ATT 4 FUN美食懶人包 看電影逛街吃這些

通化街美食大集合 / 通化街必吃 / 通化街怎麼吃 / 通化街懶人包 / 通化街周邊美食

就愛吃火鍋 / 台北不可不吃的火鍋 / 火鍋懶人包特輯 / 麻辣鍋 / 鴛鴦鍋 / 涮涮鍋 / 你要什麼鍋 / 20家任你選

新店美食/新店上班族看過來 / 午餐晚餐怎麼吃 / 七張 / 大坪林 / 13家在地人上班族不可錯過的新店餐廳懶人包 / 不知道吃哪家餐廳看這篇就對了(2018/11/29新收錄5家)

日本料理懶人包大集合 / 無菜單 / 握壽司 / 高CP值 / 海鮮丼飯 / 日式便當 / 20家不可錯過的日本料理

超夯手搖飲料黑糖珍奶大集合飲料懶人包/網美手搖飲人氣奶茶懶人包

五家地表最狂丼飯消消你的暑氣

放假來追韓劇

[三十而已] 第1~43集全劇情介紹大結局 顧佳新時代女性 王漫妮勇敢追愛 鐘曉芹傻人有傻福

[夫妻的世界] 第1集劇情介紹及觀後感 好奇心殺死太太

[夫妻的世界] 第2集劇情介紹及觀後感 池善雨知道呂多景懷孕了

[夫妻的世界] 第3集劇情介紹及觀後感 渣男李泰伍說自己同時愛著池善雨和呂多景兩個都想要

[夫妻的世界] 第4集劇情介紹及觀後感 池善雨和孫在赫發生關係 取得李泰伍公司資金明細

[金秘書為何那樣] 第1~16集全 劇情介紹及觀後感

[皇后的品格] 第1~52集全劇情介紹大結局 張娜拉 申成錄 崔振赫主演

[我世上最漂亮的女兒] 第1~2集劇情介紹及觀後感 媽媽跟婆婆怎麼比?還是媽媽好

[老男孩] 第1~5集劇情介紹及觀後感 吳爭前妻過世半路蹦出個十幾歲兒子蕭晗

[德魯娜酒店] 第1集劇情介紹及觀後感 張滿月送花給具燦星 祝他生日快樂

[德魯納酒店] 第2集劇情介紹及觀後感 具燦星只想過人類的時間不想在酒店攪和

[德魯納酒店] 第3集劇情介紹及觀後感 張滿月一直在等待的那個人是誰呢