宜蘭的源醒鍋燒意麵 , 初心是來自一位媽媽的愛 , 想讓上門的顧客都能品嘗到天然純粹的的餐點

店內有可愛玩具 , 來源醒鍋燒意麵用餐孩子們還可以拍照留念

黑板上的畫作都是來用餐的小朋友 , 隨機塗鴉 , 如果有帶孩子 , 也可以讓他在這裡留下創作喔

還有遊戲櫃的部分 , 是相當親子友善的店家

源醒鍋燒意麵的靈魂 , 是用柴魚、蔬菜與雞骨雞架熬製的湯頭 , 每日限量 , 如果賣完就提早打烊 , 想吃要趁早喔

另外還有隱藏菜單 , 可以升級為泡菜口味

蛤蜊plus – 爆量蛤蜊大顆且鮮甜 , 飽滿的肉質 , 打入一顆雞蛋 , 打造風味絕佳的一碗麵

搭配彈牙烏龍麵 ,  手工熬煮的天然湯頭十分清甜 , 正適合涼涼的天氣

雞柳plus – 源醒選用當天新鮮溫體雞肉 , 意外的嫩口不柴 , 十分美味 , 嚴選台南意麵 , 喜歡意麵富有變化的口感 , 在熱湯中一開始還有些許酥脆Q彈 , 浸在湯中一些時間吸飽湯汁後麵條變得更有香氣

一隻鮮蝦、一顆蛋、一些時蔬、一碗麵 , 一份暖心的餐點

青檬黃瓜 – 小黃瓜遇上檸檬是什麼滋味 , 醃的微酸清爽入味 , 還相當清脆 , 很喜歡檸檬帶出的清香 , 居然跟小黃瓜這麼合拍

煙燻豆皮 – 軟嫩豆皮入口後 , 散發豆香及煙燻香氣

醋溜木耳 – 木耳脆脆的 , 微酸好開胃

黃金泡菜 – 甘甜可口的泡菜 , 和口味比較清爽的意麵 , 正好適合搭襯

手工奶酪 – 綿密滑順的奶香 , 口中化開的濃郁純粹 , 不甜膩滋味 , 讓人一個吃完還意猶未盡 

如果你也是對於美食有所堅持 , 追求的是食材的純粹與講究 , 那就來源醒鍋燒意麵 , 一碗簡單的意麵打造不簡單的滋味

google map  https://maps.app.goo.gl/7q7RuQofkSfASuV28

Ig  https://www.instagram.com/nabeyaki_1996/

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源醒鍋燒

店址: 宜蘭縣宜蘭市宜蘭市和睦路2-47號

電話: 03 9331212

營業時間: AM11:00~PM14:00
                PM16:30~PM20:00

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