最近迷上傳統台灣美食 , 來到好山好水的宜蘭 , 循著人氣探訪 , 偶然發現礁溪的義眾魚羹之家竟是全台唯一傳承80年魚羹專賣店

小菜種類超多價格還很佛心 , 樣樣都是銅板價

店內有著台灣傳統美食的原汁原味 , 用餐時間好多人潮 , 根本就是人氣排隊名店

不會很難找 , 遠遠看很多人排隊的那間就是了

魚羹 – 店家的招牌自然要點 , 是用鯊魚魚漿製作 , 是由始祖老闆用鐵釘在奶粉罐底下挖洞 , 將魚漿從奶粉罐下擠出 , 衍生到現在的一條條魚羹 , 很特別

羹湯中爽脆可口的筍絲木耳 , 些許的濃稠甜酸滋味 , 搭配滿滿的魚羹 , 整體很順口

嘴邊肉 – 義眾魚羹的人氣商品 , 都是店家親力親為處理豬肉 , 特別精挑細選過 , 因而有著極為鮮嫩的肉質

不僅多肉汁 , 入口後肉香四溢 , 真的很可以

燙魷魚 – 份量多又有厚度 , 將魷魚入湯中汆燙 , 保留海鮮原味 ,  再搭配些許薑絲 , 真的絕配 

粉腸 – 也是這裡的經典小吃 , 和其他地方的粉腸不同 , 腸衣中是豬肉和蔥 , 有點Q勁 , 搭配醬料很特別~

黃金蛋 – 選用大顆鴨蛋 , 蛋黃呈現半熟的膏狀口感 , Ｑ彈的蛋白 , 大受好評

醃蜆仔 – 顆顆都新鮮入味

義眾魚羹之家用心烹煮的古早味 , 除了在店內享用 , 也可以宅配調理包在家和親友共享台灣傳統美食

訂購上如有疑問敬請私訊本店臉書：義眾魚羹之家
IG：fishhome__jiaoxi
或是撥打訂購專線
手機：0928-111-258
市話：(03)988-1060 市話撥打時間為：7AM~4PM
官方LINE：義眾魚羹之家 @144gomjr (需輸入@)
本店地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號(礁溪協天廟旁)

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義眾魚羹之家

店址: 262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號

電話: 03 988 1060

營業時間: AM07:00~PM16:00(周二公休)

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