隱身在新竹市東區世界街的伙房燒烤 , 距離新竹大遠百其實不遠 , 逛街逛累了除了美食街 , 伙房燒烤平價的串燒也是用餐好選擇

最喜歡這種深夜食堂的美食了 , 經過伙房燒烤附近便聞到燒烤的香味飄出來 , 自然聞香下車 , 買上一些 , 串燒品項非常多樣 , 最低只要15元起喔

雖是以平價燒烤為主 , 但伙房燒烤也能吃到鹹酥雞炸物 , 根本一箭雙鵰

冰箱內有豐富的飲品選擇 , 要續攤小酌或是無酒精飲品通通都有 , 可以內用或外帶 
(喝酒不開車！開車不喝酒)

內用也很有氣氛耶 , 看看牆上這些日式的海報 , 根本是銅板價的居酒屋來著 , 還可以吃到熱呼呼的串燒美味

伙房燒烤的串燒類都是先炸後烤 , 先炸過鎖住本身食材滋味 , 並使用炭火炭烤 , 這樣烤出來的食物特別好吃

烤雞腿排 – 炸烤腿排外皮刷上獨特風味醬料微濕又不失脆度 , 炸過再烤的腿排不僅不會乾口還有汁嫩感  , 又可以吃到酥脆的外衣 , 我給高分

入口便是吃到滿滿的肉 , 已經去骨的腿排吃起來就是過癮

最喜歡炭香烤過的甜不辣及米血 , 那種古早味真的讓美味加乘

百頁 – 百頁豆腐涮上鹹甜醬汁 , 軟嫩但有彈性 , 一下就被我秒殺

豆干 – 表皮酥脆 , 鹹香夠味 , 還有點澎澎的口感

豬肉串 – 夾著新鮮蔥段 , 咬下是多汁蔥香以及嫩口豬肉 , 混和的滋味很美妙

青椒 – 燒烤店的蔬菜可以看出烤工 , 有脆度又清甜 , 吃燒烤必點

豆包 – 炸烤豆包特別涮嘴 , 同時有著酥香嫩的滋味 

雞屁股 – 烤的入味 , 先炸過比較沒有油膩感 , 依然保有點油脂卻又不會過肥 

幾乎把整個菜單快要點上一半了 , 伙房燒烤超夠味 , 銅板價的價位非常親民 , 深夜食堂當晚餐或宵夜續攤 , 都可以吃的飽足開心

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伙房燒烤-新竹創始店

店址: 300新竹市東區世界街5號之一

電話: 0933 082 908

營業時間: PM17:00~AM02:00(周一公休)

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