[新北中和] 平實物美價廉的麵十三陪你度過景氣寒冬吃得飽又暖

最近在台北街頭看到了幾家麵十三，之前沒見過，明亮黃藍設計很引人注目，新店家就是必須有吸引人的小心機，才會讓人想踏進去瞧瞧

餐點都不會貴，有的甚至百元大鈔就可以解決

一進門就注意到了兩台點餐機，閃呀閃的，傳統式點菜慣了，對於這種要自己點選的方式反而躍躍欲試

所有人的餐點都交給我點，種類很多看的眼花撩亂，好在有分類可以從分類點比較快，這樣點餐還真新鮮，點好放入紙鈔結帳挺方便的，點完後就坐著等吃

雖然沒開很久，不知道是不是附近居民都很會尋覓，用餐時間一直有人客上門，而且不少，好在服務人員們都很機靈反應快上菜也很快

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店內有飲料可以自取，當天喝的酸梅汁挺解膩的

麵十三的小菜都是銅板價，我們也沒有客氣的狂點

小菜最先上桌，一個圓盤一疊，很快就佔滿了桌子，但每樣的色澤都很吸引人

薯泥沙拉 – 除了馬鈴薯泥也有馬鈴薯塊，清爽的一道

古早味粉肝 – 粉肝嫩且入味，用了麻油調味，非常好吃

野菇蔬菜 – 有點像日式蔬菜煮的柴魚高湯調味

酥皮炸蛋 – 很特別的口感，蛋的外皮炸過有些酥脆而裡頭還是保持軟軟的，我們都很喜歡這個

紅油鴨掌 – 以前我家市場附近也有賣類似的小菜，是大拍賣一盤一盤任你夾再秤重的，但好久沒有看到了，也常懷念那味，麵十三的小菜都很入味，不是隨便充數，鴨掌微辣又入味，這個我包了半盤

杏仁豆腐 – 跟著小菜一起上了，不過這是甜點呀，覺得應該要等用餐完畢再上比較恰當，我們也是等到吃完正餐才享用，這是當天稍微不完美的小地方，不過即便我們放到最後還是很美味，有點像麻糬的口感跟認知中過往的果凍口感有差歐，自己比較喜歡這種

北海道金黃炸蝦麵 – 除了這一大碗麵，還有一籃子炸物，覺得超值，湯的表層有些炸的麵衣，為什麼叫北海道呢？我想是乳白色的豚骨高湯吧，這湯頭溫潤順口，挺好喝的！

麵十三的麵條不會因為在湯內太久就變得軟爛，還是保有Q度

炸物表現也頗優秀，炸蝦雖不以大取勝，但新鮮彈牙，沾上天婦羅醬汁再喝上一口熱湯著實幸福，還有炸香菇、茄子等，以百多元的套餐來說個人覺得十分超值

南洋椰汁叻沙麵 – 有蝦、肉片、貢丸等，豐富的配料，椰汁香氣明顯，但私心覺得整體南洋風味味道可以再濃郁鮮明些，畢竟本人就是重口味愛好者

蜜醬唐揚雞蕃茄起司麵 – 名稱好長的一道，看到菜單上寫人氣就點來試試看了！真的很澎湃呢！上場氣勢就不相同，除了麵本身，一旁那三個大塊唐揚雞塊更吸睛

有點像蕃茄義大利麵的湯麵版，融入大量起司味和肉末醬，酸甜順口，喜歡義大利麵的朋友就滿推薦你們點這道，應該是大人小孩都喜歡的口味，記得在機台點餐他還有兩種味道可以選，一種是莎莎醬，另一種好像是墨西哥辣椒味，這麼西式的滋味不知道融合在傳統麵食會是什麼組合，我們還是點了最保守的醬料

三大塊唐揚炸雞賣相實在很吸引人，特別是上頭的濃稠起司醬，還是記得咬下雞肉起司在口中化開的滋味，濃郁但不搶戲也不突兀，淋一半的巧妙就是能享受單獨起司的美味也能吃到原味美好呈現，雞肉本身很嫩啊！

絕代雙驕宮保雞丁飯 – 辣椒片無敵多，但這種宮保的辣椒常常都是騙人的，不過麵十三的是真的會辣沒有跟你客氣的，但對於我來說還是剛好，大約中辣吧，可是鹹香入味很下飯！

雞肉很大塊，通常宮保的雞肉都切小小的，這裡一塊抵人家兩三塊，附上糖心蛋有加分，他們的炒豆皮也令我意外，通常這種餐的配菜我都不會有太多期待，畢竟只是附屬品，但豆皮有把豆香炒出來也有入味，配飯很搭，不過配菜會不會常換就不知道了

點飯還有附味增湯

日式卡滋香嫩豬排 – 中規中矩的豬排，但像糖醋醬的沾醬讓人開胃不少

麵十三之前開在林口，最近才在台北展店，除了套餐類，也看到一張百元小朋友就能解決的炸醬麵，店員點餐時有跟我們說體貼荷包的服務 , 如果吃不飽麵跟飯都可以加量 , 不過麵十三的份量皆比想像中的還要多，沒有縮水，我們也就沒有加量了 , 在這個漲物價不漲薪水的年代真的很需要這種物美價廉的好餐廳啊~

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麵十三

店址: 新北市中和區興南路一段85巷13號1樓

電話: 02-86685071

營業時間: AM11:30~PM22:00

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