[新北中和] 平實物美價廉的麵十三陪你度過景氣寒冬吃得飽又暖

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最近在台北街頭看到了幾家麵十三,之前沒見過,明亮黃藍設計很引人注目,新店家就是必須有吸引人的小心機,才會讓人想踏進去瞧瞧

 

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餐點都不會貴,有的甚至百元大鈔就可以解決

 

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一進門就注意到了兩台點餐機,閃呀閃的,傳統式點菜慣了,對於這種要自己點選的方式反而躍躍欲試

 

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所有人的餐點都交給我點,種類很多看的眼花撩亂,好在有分類可以從分類點比較快,這樣點餐還真新鮮,點好放入紙鈔結帳挺方便的,點完後就坐著等吃

 

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雖然沒開很久,不知道是不是附近居民都很會尋覓,用餐時間一直有人客上門,而且不少,好在服務人員們都很機靈反應快上菜也很快

 

 

原文點此  https://clairehsaun.com/blog/post/220934328 

 

店內有飲料可以自取,當天喝的酸梅汁挺解膩的

 

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麵十三的小菜都是銅板價,我們也沒有客氣的狂點

 

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小菜最先上桌,一個圓盤一疊,很快就佔滿了桌子,但每樣的色澤都很吸引人

 

薯泥沙拉 – 除了馬鈴薯泥也有馬鈴薯塊,清爽的一道

 

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古早味粉肝 – 粉肝嫩且入味,用了麻油調味,非常好吃

 

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野菇蔬菜 – 有點像日式蔬菜煮的柴魚高湯調味

 

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酥皮炸蛋 – 很特別的口感,蛋的外皮炸過有些酥脆而裡頭還是保持軟軟的,我們都很喜歡這個

 

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紅油鴨掌 – 以前我家市場附近也有賣類似的小菜,是大拍賣一盤一盤任你夾再秤重的,但好久沒有看到了,也常懷念那味,麵十三的小菜都很入味,不是隨便充數,鴨掌微辣又入味,這個我包了半盤

 

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杏仁豆腐 – 跟著小菜一起上了,不過這是甜點呀,覺得應該要等用餐完畢再上比較恰當,我們也是等到吃完正餐才享用,這是當天稍微不完美的小地方,不過即便我們放到最後還是很美味,有點像麻糬的口感跟認知中過往的果凍口感有差歐,自己比較喜歡這種

 

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北海道金黃炸蝦麵 – 除了這一大碗麵,還有一籃子炸物,覺得超值,湯的表層有些炸的麵衣,為什麼叫北海道呢?我想是乳白色的豚骨高湯吧,這湯頭溫潤順口,挺好喝的!

 

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麵十三的麵條不會因為在湯內太久就變得軟爛,還是保有Q度

 

炸物表現也頗優秀,炸蝦雖不以大取勝,但新鮮彈牙,沾上天婦羅醬汁再喝上一口熱湯著實幸福,還有炸香菇、茄子等,以百多元的套餐來說個人覺得十分超值

 

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南洋椰汁叻沙麵 – 有蝦、肉片、貢丸等,豐富的配料,椰汁香氣明顯,但私心覺得整體南洋風味味道可以再濃郁鮮明些,畢竟本人就是重口味愛好者

 

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蜜醬唐揚雞蕃茄起司麵 – 名稱好長的一道,看到菜單上寫人氣就點來試試看了!真的很澎湃呢!上場氣勢就不相同,除了麵本身,一旁那三個大塊唐揚雞塊更吸睛

 

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有點像蕃茄義大利麵的湯麵版,融入大量起司味和肉末醬,酸甜順口,喜歡義大利麵的朋友就滿推薦你們點這道,應該是大人小孩都喜歡的口味,記得在機台點餐他還有兩種味道可以選,一種是莎莎醬,另一種好像是墨西哥辣椒味,這麼西式的滋味不知道融合在傳統麵食會是什麼組合,我們還是點了最保守的醬料

 

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三大塊唐揚炸雞賣相實在很吸引人,特別是上頭的濃稠起司醬,還是記得咬下雞肉起司在口中化開的滋味,濃郁但不搶戲也不突兀,淋一半的巧妙就是能享受單獨起司的美味也能吃到原味美好呈現,雞肉本身很嫩啊!

 

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絕代雙驕宮保雞丁飯 – 辣椒片無敵多,但這種宮保的辣椒常常都是騙人的,不過麵十三的是真的會辣沒有跟你客氣的,但對於我來說還是剛好,大約中辣吧,可是鹹香入味很下飯!

 

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雞肉很大塊,通常宮保的雞肉都切小小的,這裡一塊抵人家兩三塊,附上糖心蛋有加分,他們的炒豆皮也令我意外,通常這種餐的配菜我都不會有太多期待,畢竟只是附屬品,但豆皮有把豆香炒出來也有入味,配飯很搭,不過配菜會不會常換就不知道了

 

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點飯還有附味增湯

 

日式卡滋香嫩豬排 – 中規中矩的豬排,但像糖醋醬的沾醬讓人開胃不少

 

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麵十三之前開在林口,最近才在台北展店,除了套餐類,也看到一張百元小朋友就能解決的炸醬麵,店員點餐時有跟我們說體貼荷包的服務 , 如果吃不飽麵跟飯都可以加量 , 不過麵十三的份量皆比想像中的還要多,沒有縮水,我們也就沒有加量了 , 在這個漲物價不漲薪水的年代真的很需要這種物美價廉的好餐廳啊~

 

 

 

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麵十三

店址: 新北市中和區興南路一段85巷13號1樓

電話: 02-86685071

營業時間: AM11:30~PM22:00

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