喜歡去日本居酒屋的特色風格 , 新竹東門市場附近的隱川居酒屋 , 裝潢到餐點都有著濃濃的日式風情 , 隱川讓我不用飛日本就能品嘗到美味的日式居酒屋料理
從門口可以看到隱川掛著懷舊燈籠點綴 , 店內也有許多日式元素
隱川座位區有單人吧台區 , 以及雙人座或四人座 , 情侶約會慶生 , 或是多人聚餐都很適合
蔥鹽雞腿肉串 – 雞腿肉相當軟嫩 , 滿滿蔥鹽 , 吃起來很過癮
招牌雞腿肉串 – 經過炙烤 , 表皮酥脆 , 香氣濃郁 , 吃的到雞肉本身的清甜
剝皮辣椒豚串 – 剝皮辣椒的辣度適中且脆口 , 咬下後剝皮辣椒湯汁流出 , 襯托出豬肉香氣
櫛瓜串 – 吃串燒最愛點的蔬菜就是櫛瓜 , 加上獨特的醬較及烤工將鮮甜鎖住 , 清脆又清爽
墨魚香腸串 – 風味十足
松坂豚串 – 大小適口 , 盡情享受咀嚼松坂豚肉的嫩感 ,酥香中心軟嫩的油花 , 在口中化開 , 好美味
銷魂皮蛋 – 皮蛋上是海帶芽 , 搭配特製醬料 , 這個必須豪邁的一次入口 , 相當特別
明太子山藥 – 鹹香明太子的海味 , 厚厚一層 , 入口後滑順綿密
炸蝦生春捲 – 顏值很高的一道料理 , 滋味也不一般 , 酥脆的炸蝦搭配生菜 , 再以春捲的樣貌出場 , 一口一個可以吃得很優雅
佐上店家特製醬料 , 鹹香又爽口 , 是讓人食指大動的好味道 , 推薦必點喔
下酒小雞球 – 大推 , 香脆軟嫩的肉超好吃 , 超涮嘴的滋味 , 鹹香可口 , 用來配酒絕對很搭
清酒蛤蠣燒 – 每顆蛤蜊都大又飽滿 , 湯汁超級鮮 , 能品嘗到蛤蜊的鮮甜原味
蔥鹽牛舌 – 來到隱川一定要品嘗店內招牌蔥鹽牛舌 , 食材呈現高品質 , 鮮美完美鎖住 , 有彈性又好咬 , 肉汁與蔥鹽完美融合
生蠔 – 水嫩爆漿的大生蠔 , 真的鮮甜報表
煉乳白玉糰子串 – 裹滿煉乳乳香濃郁 , 絕對不要錯過的甜點 , 超完美的收尾
日式綠茶、烏龍茶 – 點了無酒精茶品 , 依然用啤酒杯裝盛 , 不喝酒也很有儀式感
隱川居酒屋呈現了最好的料理給大家 , 溫馨的日式氛圍 , 非常適合朋友或情侶們聚餐小酌 , 更是下班後的晚餐、宵夜首選
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隱川居酒屋_いざかや
店址: 300新竹市東區中正路86號
電話: 03 523 0386
營業時間: PM17:30~AM00:30(週日~週四)
PM17:30~AM01:00(週五~週六)
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