竹北中正東路上的 曾氏福建炒麵 , 炒麵總共三樣 , 分別是豬、海陸、羊三種 , 點了 雙人暢享套餐 , 套餐內容包含了 , 招牌海陸、川味五花豬、椒麻小卷、冷萃飲茶
點餐時就能看到師傅用大火熱炒麵條 , 俐落的甩鍋動作 , 同時聽到鏗鏘有力的炒麵聲音 , 傳出陣陣的香氣逼人 , 聽覺和嗅覺都是一場華麗表演
現點現炒的炒麵 , 需要耐心等候
竹北中正東店採用的奶芽菜是來自新竹北埔 , 用牛奶乳酸菌和北埔高山冷泉栽種而成 , 清脆爽口
川味五花豬 – 可以看到炒麵被滿滿的肉片及配料覆蓋著 , 很嫩的五花豬 , 配著微辣的福建炒麵
經過大火爆炒 , 麵條有著獨特鹹甜醬汁的風味與滿滿鍋氣 , 拌炒得相當均勻 , 焦香及醬汁多層次的口感
麵條比一般的油麵更細一點 , Q且帶有嚼勁吃起來比較有韌度 , 讓人一口接一口 , 完全停不下來
喜歡吃辣的朋友很推薦川味喔
招牌海陸 – 海鮮有嚼勁又鮮甜 , 有透抽、剝好殼的蝦子、五花豬、牛奶芽菜和高麗菜 , 打開時炒麵香撲鼻而來
椒麻小卷 – 每一個小卷都相當大塊爽脆 , 搭配些許洋蔥、蔥段 , 椒麻微辣香味四溢 , 紮實有咬勁 , 很是開胃
冷萃飲茶 – 淡雅清香的冰涼冷萃茶清爽 , 很適合搭配重口味的餐點
使用紙盒裝盛的曾氏福建炒麵 , 挺復古的 , 很有中國風 , 不論在店內享用 , 或是外帶享受 , 都很方便 , 而且吃完曾氏福建炒麵 , 發現和一般的炒麵相比 , 盒子底部沒有太多的油在底部殘餘耶
3/8購買還有超優惠的活動 , 原價120的小卷居然只要38元~!
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曾氏福建炒麵 竹北中正東店
店址: 新竹縣竹北市中正東路60號
電話: 0907-151721
營業時間: AM11:00~PM14:30
PM17:00~PM20:30
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