[台北中山] 條通必吃手工殿麻辣鍋物 中式古典宮廷風 和牛隨著樓閣涼亭仙氣飄飄

手工殿麻辣鍋物古色古香的中式古典宮廷風 , 是條通新開幕的麻辣火鍋 , 從推開門走進餐廳的那刻 , 便被那一切的中式風格吸引

選用的鍋皿器具處處看的見用心

手工殿麻辣鍋物殿內有貼心的衣櫃與置物空間 , 不會吃完麻辣鍋後全身火鍋味

原味麻辣湯底 – 溫和的辣與麻 , 是可以喝的麻辣湯 , 順口好喝 , 特別是這幾天寒流來襲 , 一定要來吃麻辣鍋 , 鍋內的麻辣鴨血像是果凍般沒什麼氣孔 , 超級嫩口又多湯汁

柴魚昆布 – 清爽可口很適合煮海鮮 , 鍋底裡面還有豆腐

日本A5和牛 – 氣勢磅礡的和牛伴隨著樓閣涼亭仙氣飄飄登場 , 迷人粉嫩色澤及細緻均勻的油花 , 大片大器切法的和牛 , 涮上幾下便可起鍋 

五分、七分、全熟口感都不同 , 融化漫開的和牛油脂和牛肉的甜味 , 正是和牛迷人之處

沒有那仙氣飄飄的乾冰就好像沒有來過手工殿

PRIME牛小排 – 油花分布均勻 , 剛剛好的軟嫩和肉汁在口中 , 有種幸福感

 

綜合菜盤 – 超級甜的水果玉米及玉米筍 , 以及煮湯好juicy的鮮香菇

茼蒿的嫩口及特殊香氣 , 是冬天火鍋的標配

海鮮拼盤 – 小卷Q彈 , 干貝鮮甜 , 煮湯後湯頭非常好喝

蛤蜊大顆新鮮,特別甜又鮮

天使紅蝦、草蝦個頭大 , 鮮甜又脆彈 , 小秘訣是仙剝蝦殼在煮更好吃

鮮魚(紅條) – 魚切片拼花非常耗工 , 手工殿真的很用心 , 肉質細緻有彈性 , 常常不常吃到的魚類料理

綜合鮮餃 – 蛋餃、魚餃及魚脆 , 蛋香濃郁蛋衣紮實包裹著好吃的肉餡 , 滑嫩的魚餃很有彈性 , 魚脆樣貌有點像古書卷 , 包捲著清爽的芹菜與肉末

綜合手工丸 – 黑豬肉貢丸及香菇丸,好吃的手工丸真材實料 , 軟中帶Q

手打綜合漿 – 吃的到大塊鮮蝦歐

各種手工丸子類 , 讓火鍋料不再只是配角

特別適合煮麻辣鍋的寬粉條 , 吸飽湯汁香辣帶勁 , 超過癮 , 王子麵也是麻辣鍋必須來上一份的

開胃解膩的冰沙搭麻辣鍋無敵 , 使用的琉璃杯很講究

 

餐後的銀耳甜湯

柔和的音樂、實木花窗 , 手工殿麻辣鍋物食材的用心講究 , 服務人員的親切,桌邊服務加湯等小細節都細微的掌握 , 手工殿絕對是吃火鍋的首選

👉👉開幕月活動,只要再今年12月底之前
平日中午消費滿ɴᴛ.650就送日本A5和牛100𝖌

 

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手工殿麻辣鍋物

店址: 104台北市中山區長安東路一段53巷1-1號

電話: 02 25373603

營業時間: AM11:30~AM03:00

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