最近是年底的歡聚時光 , 有聖誕節又有跨年 , 就是好友聚在一起小酌放鬆的好日子 , 最適合來點下酒菜 , 40年歷史的名門燒臘 , 是新店中正路的知名老店 , 而且還是之前很夯的華燈初上 , 裡面花子工作的燒臘店呢

只要每次一到吃飯時間，名門燒臘店內用餐的或是外帶的就滿滿都是人 , 隱身在鐵皮屋的名門燒臘店可是新店知名的在地人氣美食

因為店內位子不多 , 就外帶了 , 美食買回家吃就是比較自在 

如果不知道要配多少份量 , 可以先問老闆 , 他會依照人數來幫忙配 , 這次外帶了四人份拼盤回家 , 要好好大快朵頤一番

在餐盒裡滿滿的肉 , 裡面有叉燒、油雞、燒鴨、燒肉 , 真的是裝好裝滿 , 老闆超級豪邁大氣的切

燒鴨皮是軟中帶脆的 , 以及鴨皮的油脂 , 而鴨肉厚實有厚度有肉汁 , 配飯將將好

油雞的雞肉很嫩 , 皮Q肉滑

絕對要配上鹹香的油蔥醬 , 一起吃最對味了

脆皮的燒肉 , 是我吃燒臘必點的品項 , 漂亮的油花分佈 , 三層肉瘦中帶肥 , 最喜歡這經典的油香滋味

叉燒的蜜汁甜味 , 調味得恰到好處 , 外層甜 , 肉味香

淋上燒臘店獨特鹹甜自製醬料 , 再來碗白飯 , 無敵美味

燒臘的酸菜絕對是靈魂人物 , 爽脆的口感 , 還能解膩 

店內有的醬料 , 即使是外帶 , 店家還是給你裝滿滿的一盒回家 , 即使在家吃也不會少一味

這是我必配的辣椒，名門燒臘店的辣椒不知道怎麼調的，看似簡單的辣椒醬油卻很好吃，很下飯

辣蘿蔔可以自取喔

燒臘控一定要試試看的老字號老店 , 鹹香下飯的名門燒臘拼盤 , 是很棒的下酒菜 , 不想開伙就來名門燒臘切拼盤外帶加菜

 

 

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名門燒臘–伊通店
店址: 台北市中山區伊通街44號1樓
電話:02 25082669
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