[新北新店] 食柒串烤店 新店復古居酒屋 串燒入味食材新鮮 烤魚口感細緻 宵夜首選

新店三民路上的食柒串烤店 , 有點神祕感 , 門外的招牌紅藍相間 , 特別醒目

走進食柒串烤店 , 紅色燈條 , 紅色的燈光, 濃濃復古氛圍兒環繞 

看到牆上70 80年代的香港藝人照片 , 以及進門映入眼簾的黑膠唱片機 , 身處在食柒串烤店用餐也被拉回到那記憶的時光機裡 , 挺有趣的風格

食柒串烤店採用掃描QRCODE線上點餐 , 想吃什麼可以好好想 , 沒有服務人員站在旁邊等著的壓力

小魚乾 – 小魚乾酥脆夠味 , 非常好吃 , 連開胃菜都這麼用心的店家不多見  

鹽烤台灣鯛魚 – 用鹽烤方式最能吃到魚肉鮮味 , 掀開的魚皮能看到魚肉細緻

魚的鮮味多汁精華有鎖住 , 魚肉吃起來鮮嫩 , 吃得出食材本身的新鮮原味

明太子山藥 – 山藥保留了中心較生爽脆的口感 , 黏呼呼又可口 , 明太子醬鹹甜 , 一輕一重的口味配著真的很對胃

百頁豆腐 – 百頁豆腐有厚度好吃 , 刷上烤肉醬濕潤又嫩口 , 一口接一口停不下手

牛肋條 – 醬汁的調味甜鹹剛好 , 牛肉烤工了得還吃的到肉汁 , 肉質軟中帶韌度 , 品質頗佳

雪花牛包剝皮辣椒 – 雪花牛很嫩 , 巧妙運用了剝皮辣椒提味 , 醃漬的微辣增添了滋味 

培根包麻糬 – 香脆培根和軟QQ的麻糬 , 彈牙軟糯的口感 , 很特別 , 挺好吃的 , 可以嘗鮮

烤魷魚 – 一上桌就香氣逼人 , 肉質頗為嫩彈新鮮 , 滿滿夠味的烤肉醬香跟芝麻香 

說實話魷魚要入味不容易 , 大部分是用醬汁來取勝 , 雖是刷上烤肉醬的魷魚 , 但本體沒有被烤肉醬的顏色覆蓋 , 這樣更能看出海鮮的新鮮程度 , 但卻意外入味 , 非常好吃

青椒 –  大魚大肉一定要搭一點青菜 , 蔬菜的原味加上店家調料 , 鹹甜好滋味保有清脆多汁還能解膩

麻油薑苦茶麵 – 灰黑的麵體是黑芝麻麵 , 麵條滋味淺淺勾勒出的麻油香氣不厚重 , 比起麻油麵線 , 這麻油薑苦茶麵比較有嚼勁 , 配菜搭配香菇及爽口的水蓮 , 還有好鮮甜的蝦子

這可是隱藏版菜單 , 不吃辣的好選擇

紅燒牛肉湯 – 牛肉真材實料肉大塊 , 吃起來柔嫩 , 紅燒湯底帶有一點點辣度 , 牛肉給的大器, 是碗帶點懷舊眷村味的牛肉湯

冰糖銀耳露 – 淡雅舒服的味道 , 很耐喝的餐後甜點

紅豆紫米粥 – 順口不甜膩的紅豆紫米粥喝起來好舒服

食柒串烤店的吧台座位區 , 圓式的木頭椅 , 也很有特色 

食柒串烤店有點像是復古風的居酒屋 , 串燒串烤滋味道地 , 想要小酌放鬆的夜晚 , 再也不用舟車勞頓的到東區 

而且食柒串烤店還是新店唯一在新北舉辦的人氣宵夜爭霸賽裡的餐廳 , 只要參加人氣宵夜爭霸賽以及分享活動網址並截圖回傳活動官網即有抽獎資格,參加越多越有機會抽中

 

 

 

 

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食柒串烤店

店址: 新北市新店區三民路111號

電話: 02 29161848

營業時間: PM17:00~AM03:30          

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