逢甲夜市附近的初原麵場 , 店門口餐車的造型很獨特 , 餐點用料實在 , 價位也不貴 , 是很適合小資族或年輕族群的拉麵店

店內寬敞明亮 , 有著日式食堂的氣氛 

初原麵場門口有一台點餐機 , 先點餐後再入座 , 真的很有日本拉麵店的既視感

提供的涼開水 , 是吃拉麵的標配

特盛本場激辛味噌豚骨拉麵  – 用豬骨、豬皮、雞骨、蔬菜熬煮的豚骨高湯 , 高湯中加入豬脂粒油 , 喝起來更增添滑順感

特別選用日本米麴釀造味赤味噌  , 湯頭更多層次 , 還有我超愛的辣度 , 很過癮

叉燒肉大片 , 加了辛辣的湯頭 , 能享受到不同風味

喜歡麵條的口感 , 軟硬有Q勁 , 吸附著滿滿的辣湯很涮嘴

特盛 特濃雞白湯 – 是雞白湯拉麵的加強版 , 先將大白菜爆香快炒後再加入高湯 , 湯頭濃稠又帶清甜 , 歷經數時熬煮而成 , 濃郁風味讓人停不下來 

特盛 賣相超澎派 , 滿滿的舒肥叉燒 , 肉控一定能吃的超滿足

吸附湯頭精華的麵條彈牙好風味

將有厚度的豚肉以大火炙烤 , 逼出油脂 , 聞到陣陣迷人的火烤香氣 , 肉質軟嫩 , 搭配拉麵更襯托好滋味

和牛肉餅 – 現炸上桌 , 外脆內軟嫩 , 還有肉汁爆棚

起司可樂餅 – 綿密馬鈴薯與奶香起司的組合就是順口

Mini炸豬排 – 嚴選國產豬里肌心全手工製作 , 醬料用奶油番茄糊與高湯調製 , 漂亮的粉嫩色 , 厚實的肉感沾上後十分開胃

現點現做的初原麵場拉麵 , 每日以豬骨、雞骨熬煮的湯頭 , 一碗碗的美味拉麵料理過程講究又費工 , 還有多款不同的口味通通都要 , 怎麼吃起來都不會膩口 

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初原麵場

店址: 407台中市西屯區福星路603號

電話 : 04 2706 6866

營業時間:PM12:00~PM22:30

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