國父紀念館捷運站附近的道地四川麻辣串串 ~ 古色古香的聚面 , 很有氛圍的中國風 , 和同事朋友約在聚面一起嚕串超有氣氛

聚面麻辣鍋底使用多種辣椒熬煮 , 辣度適中 , 辣麻香氣十足 , 不吃辣的話可以選擇椰子雞湯 , 椰子本身溫潤的甜味 ,  湯頭很順口 , 涮肉或是煮時蔬都很不錯

店內的文青風相當吸睛 , 很適合三五好友一起來聚餐 , 來聚面不只有串串 , 菜單上還有很多的火鍋食材可以選擇

聚面很棒的一點使用卡斯爐 , 無論多少人用餐都不會被拆散 , 老闆會讓一起同來用餐的朋友家人都能聚在一起吃飯聊天 , 這也是聚面的初衷

開鍋就會每一人都會贈送甜品一份

強烈推薦生日來聚面  , 老闆送的生日禮超級有誠意

九曲紅梅 – 這酒瓶上桌 , 氛圍感拉滿 , 玫瑰洛神茶像紅酒的顏色 , 酸甜又有花香 , 超級討喜

文房四寶造型的腐皮 , 可以用墨魚汁在腐皮上寫字 , 超好玩 , 都是壽星專屬禮

一眼就看到食材櫃上串串都是銅板價 , 人生不如意十支89元 , 有夠可愛的標語 

精巧的食材櫃雖然不大但是種類多達34種 , 老闆設想很周到 , 不會一次擺放太大量 , 更能確保食材新鮮度

食材有肉品、內臟類、火鍋料、季節蔬菜 , 選擇相當多元 , 而且都很新鮮

川香辣土豆酸辣脆口 , 超開胃

聚面有提供干碟粉 , 有辣粉、花生粉、黃豆粉 , 更能增添食材的風味

肉串都很嫩口好吃 , 特愛香菜牛, 爽脆的蓮藕片也很讚

排骨酥、櫛瓜、芋頭貢丸涮煮後都好好吃 , 還有各種火鍋料像是魚豆腐、百頁豆腐、墨魚丸 , 嚕串的快樂就是這麼簡單

二八麻醬面 – 芝麻醬、花生醬是兩成和八成的比例 , 再加上麻辣醬 , 麵條均勻沾附醬料 , 麻醬香濃帶點微辣 , 麵條又Q彈

小酥肉 – 每桌必點 , 金黃薄皮誘人的色澤 , 單吃就很酥香還有肉汁 , 也可以放入麻辣鍋涮煮一下 , 多了香麻滋味

油花分布均勻的牛五花 , 肉質軟嫩 , 最喜歡充滿麻辣香氣好肉品

雞肉盤用了造型裝飾 , 超級用心 , 當然要放入椰子湯中 , 微甜的雞肉很涮嘴耶

老闆推薦我們將高麗菜放入椰子雞湯  , 更能吃到高麗菜的甜味

竹笙 – 竹笙入鍋我還第一次吃 , 愛吃辣全部放麻辣湯 , 辣湯吸好吸滿 , 脆脆嫩嫩的 , 有夠過癮 

紅糖糍粑 – 糍粑沾上黃豆粉跟紅糖 , 微微的甜度 , 香甜軟糯 

冰糖燉雪梨 – 超美味的甜湯 , 還用精緻的器皿 , 真的很適合當收尾的飯後甜點

黑糖冰粉 – 估溜爽滑 , 有點像清爽版的愛玉

聚面充分展現了道地的川味菜餚 , 麵食或是火鍋串串 , 都有麻、辣、鮮、香 , 還有夠味的湯底、特別的沾料 , 來聚面能感受到川味料理的饗宴

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聚面

店址: 106台北市大安區延吉街131巷37號

電話 : 0911 896 864

營業時間:PM17:00~AM02:00

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