中壢區, 桃園好好吃

[桃園中壢] 上官木桶中壢店 大片完整霜降牛 海鮮超鮮美 痛風鍋不是浪得虛名

中原夜市日新路上的上官木桶鍋 , 店前有3個汽車停車位 , 機車也可以停在店前面機車車格 , 附近也有中原國小地下停車場 , 對於開車族是非常友善的店家 , 把車搞定才能好好享用美食

處於三四月天氣不穩定 , 忽冷忽熱的季節 , 吃火鍋是最好的選擇了

上官木桶中壢店的用餐環境非常寬敞舒適 , 採用舒服的沙發椅 , 這樣吃鍋更可以大快朵頤

主打新鮮海鮮跟頂級肉品的上官木桶 , 以痛風鍋系列聞名 , 可以看到店內的水族箱中有著活跳跳的龍蝦 , 店員詳細地幫我們介紹適合兩個人吃的餐點 , 來份海陸雙人小痛風套餐 , 肉盤搭配牛霜降 , 有海鮮又有肉都吃得到 , 一箭雙鵰

飲料機有冰沙 , 芒果雪泥和金桔檸檬口味 , 以及冬瓜茶、蜂蜜水、烏龍茶

喜歡喝熱飲也有咖啡或茶可以沖泡

醬料區有提供香菜耶 , 本身是香菜控 , 但火鍋店有提供香菜的其實不太多 , 有香菜必須給讚

湯底的部分我們參考的牆上的熱門推薦 , 選了大家很推的麻辣牛奶 , 牛奶香氣帶些微辣 , 還撈的到起司 , 真的超好喝 , 煮各種食材都合適

木桶裝成一份大菜盤 , 如果葉菜不夠 , 可以再續加一次 , 挺划算的

時蔬翠綠 , 其中還有我很愛的紫地瓜和甜度高的水果玉米

大份量肉盤真的是大滿足 , 大片完整的霜降牛肉有著細緻的油花 , 還有滑嫩的口感 

店家還有打卡送肉的活動(豬牛雞羊可選擇)一個打卡就送一份 , 以此類推 , 很佛耶

店員一開始有來示範我們怎麼煮肉最好吃 , 將肉平鋪在鍋裡 , 用泡的方式約莫五秒左右 , 就可以翻個面起鍋 , 因為是好的牛肉 , 煮的熟度可以自己決定

煮好牛肉後 , 桌上這小巧罐子內的玫瑰鹽就派上用場了 , 灑上一點鹽吃到原汁原味的牛肉 , 心裡大叫~真的太軟嫩多汁了吧

當然 , 佐以些自己喜愛的調味料也頗能提味

海鮮的部分放入採用甘蔗與豬骨雞骨和多種蔬菜去熬煮兩天而成的原味湯頭中 , 很對味 

蝦子們可是主角了 , 種類超多 , 服務人員也教我們如何煮出好吃的海鮮 , 比較大隻的像天使紅蝦、草蝦、花蝦及虎蝦是將蝦頭先朝下煮 , 這樣煮出來真的有比較鮮甜耶

整盤滿滿的鮮蝦 , 蝦肉緊實 , 有Q彈的好滋味

干貝是生食級 , 不需要煮至過熟 , 保留一點中心嫩度就可以吃了 , 真的好甜好鮮

蛤蠣各個都大顆飽滿 

還有附餐的烏龍麵和和牛滷肉飯 , 這樣吃完超級飽足

最後的甜點時間 , 有多種不同風味的冰棒 , 點了生巧克力濃心和草莓的 , 吃不下還可以帶回家耶

 

上官木桶中壢店店員不僅熱心還很有熱忱 , 介紹及服務都很到位 , 食材真的好新鮮 , 特別讚賞他們的牛肉 , 有厚度又完整 , 吃得非常過癮 , 海鮮鮮度更是不在話下 , 難怪上官木桶有著痛風鍋的稱號 , 果然不是浪得虛名

 

上官木桶鍋 中壢加盟店粉專 : https://www.facebook.com/Shangguan20180915?mibextid=ZbWKwL

 

 

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上官木桶鍋 中壢加盟店

店址: 320桃園市中壢區日新路23號

電話: 03 4163990

營業時間: AM11:30~PM23:00(最後接客21:30)        

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