有時候吃飯很容易陷入一種一成不變的迷思,常常會固定只吃某幾家餐廳,本來要去吃一家原本熟悉的味道,正巧經過了花蓮的一品香,剛好朋友之前有吃過,印象不錯,臨時改變心意決定吃這家

 

 

其實之前也經過好幾次但都沒發現,有可能是新店家

 

 

老闆蠻親切的招呼我們,我們提早約20分鐘外出用餐,剛到的時候只有我們這一組客人,但陸陸續續也有其他人

 

 

據說花蓮就是扁食有名,老闆也推薦他們的扁食最好吃,所以我們都決定要來份紅油抄手

 

價位在扁食來說偏中高,都要百元以上,但送上桌時還蠻大碗的

 

菜肉紅油抄手($110)- 本來以為是高麗菜跟肉的組合,但原來是韭菜與肉,有香氣但韭菜會不會很嗆

 

 

扁食大顆料實在,吃扁食最重要的是內餡,很怕有一種油耗味的肉餡,一品香的扁食肉與菜的比例剛好,清爽不油膩,本身並不太愛吃韭菜的我,對於略帶韭菜香的扁食也很能接受

 

 

碗的底層鋪了許多的豆芽菜,略帶酸味的醬汁讓豆芽菜變得開胃

 

鮮蝦紅油抄手($130)- 每顆餛飩都有包上一個蝦仁,比較可惜是小顆的,但調味好吃

 

 

桌上都有附辣椒跟醋,辣椒不會太辣,重口味的可以多加幾匙,倒是醋蠻酸的

 

 

表層鋪的海苔是有調味過的,和著吃滋味很好,糖心蛋也夠搭,整體算是豐富的

 

本來覺得這樣一碗有可能會吃不飽,沒想到完食後還是飽的不要不要的,配料夠多元,不會單調,除了整碗扁食,也有與麵的組合

 

發掘公司附近新餐廳又一家,有時候就是會這樣歪打正著,要不然原本那幾家餐廳輪著吃很快就吃膩了,開發新餐廳真的是上班族必須做的功課,新店美食又一間插旗成功

 

 

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花蓮一品香扁食

店址: 新北市新店區北新路二段(七張捷運站2F)

電話: 02-89135115

營業時間: AM11:00~PM21:30(週日-周四)

                AM11:00~PM22:00(週五-周六)

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