[屏東屏東] 屏東老字號品牌27號香腸一口入魂 肉汁四溢 會噴汁的香腸

年節要到了 , 這可是一年一度的重大節日 , 在外的游子、少見的親友都要在過年時刻返家 , 春節年菜可不能少了這一味 – 香腸 , 有著長長久久的寓意

來⾃前兄弟職棒選⼿邱麒璋傳承母親的好⼿藝 , 並以⾃⾝背號27號為品牌名稱

屏東老字號品牌27號香腸的年節禮盒組 , 內含4種口味還有鹹豬肉 , 還贈有保冷袋一個 , 容量夠大好裝又方便

27號香腸採用新鮮溫體豬 , 嚴選豬前腿胸肉 , 加入金門58度高梁酒純手工製作 , 而且不添加人工色素、亞硝酸鹽 , 讓我們吃起來更加安心

每種口味一包裡頭6條香腸 , 都使用真空包裝 , 一餐開封一包挺剛好的

原味香腸 – 原汁原味的香腸香氣和著淡淡高粱酒香 , 肥瘦比例剛剛好 , 香腸本身微甜的滋味 , 還保有肉汁 , 超涮嘴

 

吃香腸必備的蒜苗及蒜頭不可少 

原味小香腸 – 小巧的香腸香甜Q彈、肉汁四溢 , ,一口一個嘟嘟好 , 用牙籤拼接一些喜歡的食材 , 盛盤裝起就像是派對美食般討喜

 

不只大人喜歡 , 可愛的小香腸肯定也會很受小朋友喜歡

就愛大蒜味的怎麼可以少了蒜味香腸 , 本身滋味就很足 , 想起小時候去夜市的香腸攤前 , 令人懷念的古早味

黑胡椒香腸 – 使用黑、白胡椒粉提味 , 看的到一顆顆黑胡椒粒 , 用料十分實在

胡椒香氣撲鼻 , 溫和的辣度增添口感,越吃越涮嘴

辣味香腸 – 加入花椒粉、大紅袍辣椒粉等不同種類來增添辛辣的層次 , 可以看到有些許紅色的辣椒粉末在香腸表層 , 要分辨27號香腸的口味不是難事

很下飯的低調微辣 , 辣味瀰漫、豬肉香氣飄散,讓人胃口大開

招牌鹹豬肉 – 這鹹豬肉分量十足 , 拿在手上沉甸甸的 , 相當有份量 , 可以煎炒或烤

本身有用香料調味醃過 , 單吃就很有味道 , 肥肉的部分完全不油膩 , 反而有種香氣

沾上特調的白醋很對味

香腸煎好切片 , 混搭另外買的大腸頭 , 一次多種口味的香腸再來點蒜苗搭配 , 擺盤一下搖身一變台灣最夯小吃 

除了過年 , 中秋烤肉絕對也是要囤一些27號香腸 , 和親友歡聚一番 , 用美食 – 好吃的27號香腸串場 , 讓聚會沒有冷場 

 

 

官網:https://www.27sausage.com.tw/
粉專:https://www.facebook.com/27sausage

 

 

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27號香腸

店址:  900屏東縣屏東市民生路79-16號雍東加油站辦公室

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