鵝董主打鹽水鵝 , 但有別於傳統賣鵝肉的店家是比較舊式的裝潢 , 鵝董明亮精緻的裝潢 , 窗邊擺著可愛的兩隻鵝 , 乍看會以為是什麼高級餐館 , 還好仔細看的菜單 , 是你我皆知的平價熱炒和鵝肉專賣店
鵝肉 一人份 $200 – 老闆說他們挑選5.5~6公斤的鵝 , 這個重量的鵝肉特別肥美
切盤的鵝肉光澤感油亮迷人 , 肉質真的很嫩且皮又Ｑ彈 , 本身的鹽水讓鵝肉入味 , 好吃的鵝肉真的會涮嘴
湯汁實在加分 , 類似鹽水鵝肉得滋味 , 鹹的剛剛好 , 吃起來每口都好下飯
吃完後我們兩個人覺得下次要直接點兩人份的吃得夠 , 太好吃了 , 那肥美程度真的很迷人
沾醬也很提味
鵝香飯 – 淋上鵝油米飯粒粒分明且透亮 , 配上開胃的酸菜 , 帶點鹽味的飯跟鵝肉超搭
鵝湯米粉 – 油蔥頭的香氣在湯中逐漸劃開 , 雖清但有古早味 , 米粉分量很足 , 一碗湯麵配上一桌菜就是一種享受
火炒香牛 – 牛肉大塊軟嫩 , 份量也多
酥炸鮮蚵 – 鮮蚵都是精挑細選過 , 每個都大顆肥美 , 咬下爆漿又鮮甜
香炒山蘇 – 翠綠爽口的山蘇 , 就是要在餐廳吃那種大火快炒的嫩感 , 還有搭配肉絲
鵝董還有台式精釀啤酒 , 可以在餐間一口肉一口酒 , 他們的精釀啤酒順口又帶點天然小麥的香甜滋味 , 不會很刺激口腔 , 是女生也會滿喜歡的口感
「飲酒過量，有害健康」
「飲酒過量，有害健康」
我們當天到的時候約七點 , 在吃飯尾聲居然依舊陸陸續續有人來包便當或包鵝肉 , 生意很好 , 超多人想吃鵝董鵝肉的
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鵝董
店址: 105台北市松山區八德路三段168號
電話: 02 25771766
營業時間: AM11:00~PM21:00(周二~周日)
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