吃喝丸樂的活動 –>
活動日期：109年7/24~8/31
內容：持活動期間全台丸亀門市消費滿150以上的三張日期結帳明細單即可享買炸雞送豚骨烏龍麵(中)乙碗
丸亀製麵的設備及原物料都是原汁原味來自日本 , 不能飛去日本 , 那就吃吃來自日本的丸亀製麵 , 一解想去日本玩樂的心情
七月天的天氣炎炎日頭正旺 , 丸亀製麵推出的季節新品滿多品項正好是比較清爽的口味 , 很適合夏天
白光照攝得明亮的丸亀製麵 , 位於二樓西門町誠品生活館裡頭 , 搭上電扶梯就可以看到 , 位置很明顯好找
店門口就可以看到師傅們製麵的過程 , 由麵團變成麵條壓麵、下鍋煮麵的畫面好療癒啊
櫃臺旁邊有自助式蔥花、醬汁、七味粉……等，還有開水可自行取用
喜歡吃辣的加上七味粉增添辛辣度滿夠味的
麵條經過熱水煮熟後，快速放到冰水，才能保留住麵條的咬勁
一道道工序都是製麵師的心血，經由他們的心血, 才能成就一碗彈牙烏龍麵
柚香豬肉烏龍麵 – 以柴魚高湯為基底混和日式柚子風味醬 , 冰鎮過後Q彈帶勁的手工烏龍麵體沾和著酸甜醬汁 , 可以引出料理美味的蘿蔔泥 , 清爽的搭配讓人一口接一口的停不下來
拌炒過卻不油膩的豬肉片 , 與帶著酸甜滋味的柚香湯汁 , 微涼的滋味~入口便是滿足
海鮮叻沙烏龍麵 – 帶有南洋風味以蝦醬蝦膏、椰奶為基底 , 有著淡淡咖哩味~微辣帶點酸度的湯頭特別開胃 , 新鮮蝦子很搶戲 , 肉片可口 , 好對我的味及胃~
叻沙口味是西門店限定口味歐~每間店鋪的12號都是該店的限定口味 , 很像玩扭蛋 , 有驚喜包的感覺
炸蝦親子丼 – 薄皮酥香麵衣咬下便是脆口的炸蝦 , 鹹甜滑蛋醬汁與美味白飯 , 撒上蔥花大快朵頤的吃下
酥香的炸蝦和著甜鹹醬汁 , 有些地方軟化有些地方依然酥脆 , 蝦子本身新鮮彈牙 , 多重口感
能自己加蔥這一點實在太棒了
點親子丼還有附上一碗湯 , 我加了天婦羅花 , 湯頭滋味更升級
丸亀製麵的炸物種類繁多 , 香酥的炸雞鮮嫩多汁，肉有厚度百吃不膩
圓滾滾討喜的炸蔬菜 , 以洋蔥為主軸形成一個球狀 , 但~沒有了洋蔥本身的辛辣度 , 反倒剩下洋蔥甜味與清香
丸亀製麵的炸蟹味棒紮實有厚度 , 還有其香氣 , 跟火鍋料那種很不一樣歐
炸秋葵也別有一番風味
炸物的油都瀝的乾淨不油膩 , 這點值得讚賞
平價的丸亀製麺，烏龍麵的口感和彈性真的沒話說 , 用心製作麵條精神可嘉 , 且丸亀製麵的湯頭感覺有因應台灣人的口味而調整，比較不那麼鹹 , 如果覺得湯不夠，其實丸亀是可以再加湯的唷 , 超級貼心 , 吃完好吃的麵條喝上暖呼呼的湯 , 人生就是這樣滿足
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丸亀製麵 (西門誠品)
店址: 108台北市萬華區峨眉街54號2樓
電話: (02)2378-2211
營業時間:AM11:30~PM21:00(週日~週五)
AM11:30~AM21:30(周六)
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