禾荳家湯咖哩是食尚玩家推薦的台中湯咖哩店 , 雖然現在可以出國玩了 , 但在台中南區就有間道地的北海道湯咖哩專門店 , 可以先滿足我懷念的日本味

店外高掛的燈籠 , 充滿日本氛圍

店內小巧溫馨

除了一樓，2樓也還有位置喔 , 牆上有一些可愛的畫作

使用Qrcode點餐的禾荳家咖哩 , 直接在手機上看自己想要吃什麼就可以了飯量多寡以及是否升級套餐都可以直接在手機上選擇 , 點餐後就等待店員上菜 , 這樣的方式可以輕鬆地順應自己的心思點餐 

升級套餐 , 就能享用汽水和冰沙喝到飽 , 還挺划算的

點餐都會有附贈一份高麗菜絲沙拉 , 吃完後可以再無限續 , 胡麻醬較讓高麗菜絲顯得清爽 , 正好搭配口味比較重的咖哩

禾荳家使用水果以及洋蔥爆香並快炒的咖哩 , 加入經過蔬果大骨慢燉的高湯 , 咖哩香氣濃郁清甜

香煎雞腿湯咖哩  – 大塊厚實的雞腿 , 店家已經事先去骨處理 , 煎得外皮焦香 , 還帶有炙燒的香氣 , 層次豐富

咬下便是軟嫩有厚度的雞腿肉 , 超級滿足

湯咖哩的特色就是在湯裡加入大塊的肉和蔬菜 , 玉米筍、彩椒、紅蘿蔔、蓮藕、杏鮑菇等 , 相當多樣

禾荳家湯咖哩滋味濃郁且帶有甜味 , 淡淡的辣度很開胃 , 咖哩醬汁給的份量滿多的 , 足夠配上1~2碗白飯

越光藜麥米飯加入湯咖哩 , 呈現咖啡色調融合著醬香 

先吃原味後 , 再加一點檸檬汁又能嶄露出不一樣的風味

雪花肉片湯咖哩 – 採用頂級三元豬 , 肉大片 , 豬肉油脂低 , Q彈又嫩口 , 吃著我快以為我在吃牛肉了

柚香蘿蔔 – 酸甜滋味滿解膩的

酥炸牡蠣 – 選用日本廣島牡蠣 , 有新鮮度 , 麵衣比較厚實

 

禾荳家湯咖哩這麼有名不能只有我知道 , 復刻了在日本吃到的好味道 , 各個用餐細節能感受到老闆製作餐點的職人用心 , 喜歡吃咖哩的你各位可以收藏起來摟

 

 

 

 

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