川牛木石亭主打的是平價經濟實惠的燒肉丼飯 , 在新店的中正路上 , 對無肉不歡的朋友來說 , 到新店的川牛木石亭肯定可以吃的超滿足

川牛木石亭 新店中正店濃濃的復古日本風 , 位置雖然不算多 , 但是整體小而美 , 乾淨整潔

除了丼飯食類 , 店內也有多款日式拉麵 , 不論你是愛吃飯或麵都可以得到滿足

餐具採自取方式

川牛木石亭其實滿多人外帶 , 但內用可免費享用濃郁好喝的白湯喝到飽 , 湯頭是使用雞骨跟大骨與新鮮蔬果去熬煮的 , 而且剛上桌的餐點熱呼呼的現吃 , 肯定最好吃

在門口的透明櫥窗區可以看到店家在料理的過程 , 以直火灸燒肉片 , 那燒肉味陣陣飄散 , 肉片翻動的畫面非常療癒 

柚香蘿蔔 – 是我吃日式料理愛的開胃菜 , 脆口蘿蔔加上清爽香氣的柚子 , 酸甜清爽 , 開胃菜的最佳代表

黃金泡菜 – 帶點微辣 , 和肉一起吃可以解膩

唐揚炸雞 – 炸雞都好大一塊 , 份量不少 , 給得很有誠意 , 肉嫩有肉汁 , 洋蔥也灑的大氣 , 再加上店家的七味粉真過癮 

以新店地區的物價 , 這份唐揚炸雞很超值 , 愛吃炸物的人即使來這裡單點都可以

特盛牛肉丼飯 – 滿滿的牛肉片 , 像是一座小山 , 鋪滿在碗裡 , 視覺上非常誘人

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牛肉片除了肉香還有店家特有的醬汁香 , 肉嫩帶一點嚼勁油脂剛好 , 而且經過直火炙燒烹調方式 , 肉汁都有鎖住

懂吃丼飯的人一定會再加點個溫泉蛋 , 戳破後讓那蛋黃緩緩與白飯融合再一起吃 , 或是肉片沾上蛋液 , 變得口感更滑嫩 ,  這是我偏愛的丼飯完美吃法

不敢吃生蛋的也可以點溏心蛋 , 肉跟蛋通通都要 , 蛋白質補好補滿

豬肉丼飯 – 大片的豬肉覆蓋了整個碗 , 幾乎看不見白飯的存在 , 上色的豬肉鹹甜交錯

燒烤醬滲入米飯中 , 好好味 

海苔可以單吃也可以包肉包飯來吃 , 別有一番風味

唐揚豆腐 – 單吃或者沾點日式醬油吃都很不錯 , 炸的外酥內嫩

旬野時蔬 – 今天吃到的是空心菜 , 拌上日式醬油 , 相當脆嫩 , 好吃

飲品區

想要大口吃肉吃個過品 , 份量十足的川牛木石亭 新店中正店 , 真的是小資族的好選擇 , 肉片美味保有炙燒香氣，餐點CP值頗高啊 

 

 

 

 

 

 

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