[台北中山] 三餐四季精緻私廚 道道都讓人驚豔的私廚中式料理 極美雅緻好吃好拍

三餐四季精緻私廚白色主調的老宅獨棟建築 , 非常適合台北一日遊 , 來到三餐四季品味道道都讓人驚豔的私廚中式料理 , 要宴請長輩或是父親節母親節過年聚會也超合適 , 餐廳內有極美的雅緻擺設好吃又好拍

三餐四季還有室外陽台區 , 這舒適的躺椅有點像峇厘島風呢 , 看著好舒心啊

一樓空間精巧 , 適合2~4人的小型聚餐

二樓有各個注重隱私的包廂 , 絕對適合家族同事聚餐聚會的大圓桌 , 白色調充滿的清新典雅氛圍 , 真的好喜歡這種風格

今天是和家人的約會 , 主廚安排了各種精緻桌菜

私房手作三品碟 – 前菜三品碟 , 精緻擺盤超級美 , 有桂花香的梅漬番茄 , 視覺效果滿分的桃紫色藕片 

最驚喜的是像握壽司的魚 , 上層還巧妙放了魚子醬 , 入口咬下會還會爆汁 , 每道都好迷人

富貴蘋果烏魚捲 – 一口大小剛剛好 , 可以吃到烏魚子的涮嘴鹹香及香氣 , 及蘋果的香甜 ,盤上的精美畫作 , 更讓我欣賞主廚的用心 

黃金百花松葉蟹 – 炸得剛剛好 , 麵衣很薄 , 外酥內軟入口就是花枝漿香 , 在咬下居然是大隻的松葉蟹鉗 , 豐滿細緻的蟹肉充滿口中 

沾上酸甜醬料更是增添風味 , 大家都很喜歡

石窩和味一口牛 – 開蓋就聞到令人垂涎欲滴的鍋氣與醬香 , 滿滿一大鍋堆疊的牛肉 , 分量巨足

一片一口的完美厚度 , 軟嫩紮實又好咬 , 黑胡椒的鹹香醬料超級入味 , 開胃又下飯 , 肉質很棒 , 鍋中還有彩椒及杏鮑菇增添口感  

蔥香玉露麒麟魚 – 氣派的整條魚上桌就是有面子 , 新鮮石斑魚加上主廚創意 , 加入的火腿的燻香及多汁的香菇 , 讓鮮甜的魚肉不那麼單調傳統充滿生命力 

柚香手撕脆皮雞 – 端上桌的脆皮雞色澤與搭襯的梅竹畫真的好美 , 脆皮下已經是絲絲的雞肉 , 酥香的表皮 , 這道一定是要連皮帶肉一起入口 , 軟嫩雞肉中有著微微酸甜柚香醬汁 , 怎麼吃都不會膩口

鮑魚烏參一品煲 – 吃到中場 ~ 主角們都出場了 , 這道超級澎湃 , 除了烏參還有飽滿嫩口干貝 , 以及肥美鮮蝦 , 口感Q彈又飽滿的大顆鮑魚 , 咬下海味十足 , 味道真的很鮮 ~ 好好吃

略微的醬香調味不搶戲 , 這道充分展現各種新鮮海鮮食材本身的好味道 ,  整體風味甚好 

馬蹄彩椒鮮露筍 – 新鮮翠綠的蘆筍與彩椒及馬蹄拌炒 , 口感很清爽

黑松露海鮮炒飯 – 粒粒分明有鍋氣的炒飯 , 融入黑松露的點綴 , 湯匙舀起炒飯就能聞到松露香氣 , 入口更是能感受到迷人氣息

即使菜色已經接近尾聲 , 大家也七八分飽 , 還是會讓人一口接著一口停不下來

准山竹參蓮子雞 – 一人一盅雞湯 , 清韻回甘且順口 , 越喝越好喝 , 是耐喝又一口入魂的好湯頭 

雞肉大塊有彈性且鮮甜 , 軟綿的蓮子 , 單純的好滋味卻能彰顯雞湯的厲害

主廚手作靓甜品 – 是夏天我最愛的楊枝甘露 , 充滿果香的芒果為基底 , 椰奶的清香、西米露的Q彈 , 打造帶有奶味又迷人的酸甜感

最後是招待的爆漿芝麻球 , 真的太好吃了

三餐四季精緻私廚奢華又享受的各種精緻台菜 , 不論是視覺或是味蕾 , 都好像一場表演 , 用餐上菜的節奏也掌握得很好 , 絕對值得為了餐點來 , 更是可以在飽餐後在宅內品味各處景色 , 享受那屬於你的人生

 

 

******************************
三餐四季 精緻私廚

店址: 104台北市中山區新生北路三段62巷25號

電話:  02 2586 6633

營業時間: PM12:00~PM15:00
                PM18:00~PM22:00
******************************

 

美食懶人包

桃園美食懶人包 桃園火鍋 桃園燒肉 桃園飲料 桃園必吃餐廳 必吃小吃

全台燒肉推薦 台北燒肉推薦 台中燒肉新竹燒肉 中秋必吃烤肉燒肉 無菜單燒肉 燒肉吃到飽 和牛燒肉 專人代烤 桌邊服務通通看這篇

新竹美食推薦 新竹美食懶人包 新竹餐廳 新竹必吃

宜蘭美食懶人包 宜蘭咖啡廳下午茶 宜蘭拉麵 宜蘭窯烤雞 宜蘭牛排

內湖內科園區美食餐廳咖啡廳午餐晚餐懶人包

東區美食火鍋麻辣鍋韓式泰式居酒屋日本料理懶人包

台大公館商圈美食餐廳小吃夜市吃到飽懶人包 牛排飲料鹽水雞炸雞吃的喝的早餐午餐晚餐通通有

母親節父親節精選餐廳台菜日本料理燒烤火鍋港式飲茶吃到飽通通在這給你 超過30家餐廳精選

信義區ATT4FUN / ATT 4 FUN美食懶人包 看電影逛街吃這些

通化街美食大集合 / 通化街必吃 / 通化街怎麼吃 / 通化街懶人包 / 通化街周邊美食

就愛吃火鍋 / 台北不可不吃的火鍋 / 火鍋懶人包特輯 / 麻辣鍋 / 鴛鴦鍋 / 涮涮鍋 / 你要什麼鍋 / 20家任你選

新店美食/新店上班族看過來 / 午餐晚餐怎麼吃 / 七張 / 大坪林 / 13家在地人上班族不可錯過的新店餐廳懶人包 / 不知道吃哪家餐廳看這篇就對了(2018/11/29新收錄5家)

日本料理懶人包大集合 / 無菜單 / 握壽司 / 高CP值 / 海鮮丼飯 / 日式便當 / 20家不可錯過的日本料理

超夯手搖飲料黑糖珍奶大集合飲料懶人包/網美手搖飲人氣奶茶懶人包

五家地表最狂丼飯消消你的暑氣

放假來追韓劇

[三十而已] 第1~43集全劇情介紹大結局 顧佳新時代女性 王漫妮勇敢追愛 鐘曉芹傻人有傻福

[夫妻的世界] 第1集劇情介紹及觀後感 好奇心殺死太太

[夫妻的世界] 第2集劇情介紹及觀後感 池善雨知道呂多景懷孕了

[夫妻的世界] 第3集劇情介紹及觀後感 渣男李泰伍說自己同時愛著池善雨和呂多景兩個都想要

[夫妻的世界] 第4集劇情介紹及觀後感 池善雨和孫在赫發生關係 取得李泰伍公司資金明細

[金秘書為何那樣] 第1~16集全 劇情介紹及觀後感

[皇后的品格] 第1~52集全劇情介紹大結局 張娜拉 申成錄 崔振赫主演

[我世上最漂亮的女兒] 第1~2集劇情介紹及觀後感 媽媽跟婆婆怎麼比?還是媽媽好

[老男孩] 第1~5集劇情介紹及觀後感 吳爭前妻過世半路蹦出個十幾歲兒子蕭晗

[德魯娜酒店] 第1集劇情介紹及觀後感 張滿月送花給具燦星 祝他生日快樂

[德魯納酒店] 第2集劇情介紹及觀後感 具燦星只想過人類的時間不想在酒店攪和

[德魯納酒店] 第3集劇情介紹及觀後感 張滿月一直在等待的那個人是誰呢

 

clairehsuan