台中勤美商圈附近復古特色中國風酒吧東瑤堂 , 門口就超有看頭 , 中藥行結合酒吧 , 客倌們今晚不賣藥只賣酒喔
濃濃的古典氛圍 , 讓視覺感官都很驚艷
一推開門看到的就是中藥行的吧檯 , 氛圍超級到位 , 處處都很驚喜
古色古香的環境 , 及復古風扇子點綴 , 好像走進電影場景中
連菜單也設計成神農嘗百草的書冊樣式 , 很有中藥行的風格
各種炸物、主食、調酒應有盡有 , 很適合酒友們小酌放鬆
招牌人氣黯然銷魂牛肉麵湯餃 – 微辣的湯頭有溫潤中藥香 , 堪稱大師等級的好湯頭 , 有著真材實料的料理功夫
牛肉的大小沒在給他客氣的 , 每一塊的Sizs都很大 , 入味有咬勁 , 香又微辣吃起來很過癮
可以選擇要水餃或麵條 , 喜歡他們的水餃 , 皮有Q度但不會過厚 , 肉餡比例足夠 , 咬下還會爆汁
蘿蔔們也很加分
萬歲鱸魚酸辣粉 – 最適合炎熱夏天的口味 , 微酸微辣很開胃 , 鱸魚大塊肉質細緻 , 搭配Q彈滑順彈牙的寬粉 , 入口咕溜咕溜的 , 蹦出獨特的口感 , 香氣撲鼻 , 不知不覺就吃光光
另外附上米餅 , 可以沾上湯汁增加口感 , 香香脆脆好涮嘴
金沙軟殼蟹 – 讓我們瘋狂的就是這個金沙軟殼蟹 , 蟹身包裹著鹹蛋黃外酥內軟的口感 , 是高級的美味 , 很適合搭配酒品呢
麻辣軟殼蟹 – 醬香入味而且超下飯 , 如果搭配白飯我大概可以多吃兩碗飯
醬汁與食材完美融合 , 飽滿海味的軟殼蟹充滿夠味過癮的醬汁 , 別客氣地大口入口 , 又是鮮甜滋味 , 充滿多重享受
野生蜂蜜氣泡飲 – 淡淡的甜度及香氣 , 口感沁涼 , 清爽讓人一喝難忘
古法釀製鳳梨冰茶 – 用鳳梨手工熬煮的鳳梨茶 , 滿滿鳳梨果香甘甜及香氣 , 喝起來順口
無酒精飲品~來東瑤堂不喝酒也有好選擇
餐酒館或酒吧越來越多 , 但是東瑤堂讓酒吧變得不簡單 , 復古藥行的創意 , 食材的堅持 , 讓各種元素的組合來滿足顧客光臨的美好
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東瑤堂
店址: 台中市西區民生北路130號
電話: 04-23025006
營業時間: PM18:30~AM02:00
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