餐酒館居然結合泰國蝦 , 這家蝦趴活蝦小酒館位於東區仁愛路上 , 結合多國多元料理烹調手法 , 打造和市面上截然不同的創意泰國蝦料理 , 絕對讓你的味蕾驚喜滿滿

蝦趴活蝦小酒館除了一般的溫馨典雅 , 還有點老派西餐廳的氛圍 , 可以容納十多人的大包廂 , 有著迷人音樂及不吵雜的環境 , 在這裡聚餐聚會十分舒適

這裡的泰國蝦每天從屏東產地新鮮直送 , 到店內使用22度恆溫流動水及純氧 , 就是為了確保蝦子們有青有新鮮 , 老闆還給我們看當天活跳跳的泰國蝦 , 每隻都活力滿滿

黃金泡菜、七味毛豆、爽脆辣黃瓜、柚香蘿蔔 – 精美擺盤看得出來店家的用心 , 每道都入味 , 每樣都好吃 , 如果是我自己的偏愛 , 那就是爽脆辣黃瓜及柚香蘿蔔

法式油封鴨珍、日式辣味螺肉、山葵章魚 – 都是店家手工製作的小菜 , 每樣都很精緻 , 而且份量不少呢 , 油封鴨胗口感很有嚼勁 , 些許嗆辣的山葵章魚 , 喜歡重口味的我 , 這三樣都十分推薦

燙嘴蝦膏 – 軟綿可口又有鮮味的蝦膏 , 一定要趁熱吃 , 很有特色

辣味鳳梨蝦球沙拉 – 清脆的生菜上 , 是熱呼呼的辣味蝦球 , 彼此搭襯又開胃又清爽 , 比傳統的溫沙拉更有滋味呢

龍抬頭檸檬鹽烤蝦 – 這樣的抬頭烤法 , 還真是少見 , 老闆說這樣烤出來的蝦肉更美味

泰國蝦鹽烤 , 擠上檸檬汁 , 新鮮肥美的蝦肉超彈牙 , 原味就好讚

西班牙柚香奶油蒜蓉蝦 – 熱騰騰的上桌 , 醬香濃郁 , 吃蝦的時候肯定都會多沾上那醬汁幾次在入口 , 有奶油香又有柚子清爽 , 些微點綴的蒜蓉 , 整個太香了

松阪豬麻糬串燒 – 軟嫩松阪豬包覆著軟中帶Q有點微甜的麻糬 , 還加入了剝皮辣椒微微辣度 , 榮登大家超愛的菜色 , 有來一定要點

活蝦蟹膏燒 – 滿滿的蟹膏 , 鮮美的蝦子 , 一起入口 , 海味爆棚

水筍鮮蝦起司燒 – 清甜的筊白筍配上迷人的起司蝦膏醬 , 居然這麼合拍

以上三種搭配成拼盤方式 , 讓用餐多了視覺饗宴

帶骨熟成牛小排 – 絕對是我近期吃到最好吃的牛小排沒有之一 , 熟成的剛剛好 , 粉嫩誘人的色澤 , 美麗的擺盤 , 光看就很吸引人

皮烤至有點脆度 , 肉質只有柔嫩兩個字 , 不得不說原味就讓人十分驚豔

沾醬讓牛排提味 , 肉質更顯清甜

馬鈴薯泥綿密有奶香 , 時蔬搭襯 , 真的太美味 , 絕對要點起來

鰹魚花醬燒中卷 – 大尾Q彈的中卷 , CP值頗高 , 有點像高級章魚燒的滋味 , 上桌沒多久就被清盤

起司松板燒脆餅 – 餅皮帶著些許焦脆 , 微微牽絲的大量起司打造的馥郁香氣 , 趁熱吃下可以充分享受到那餅皮的香氣 , 真的很棒

印尼蒜辣滑蛋蝦 – 很特別的異國料理 , 泰國蝦中好難得能吃到開胃辣香的滑蛋醬汁口味 , 肥美飽滿的蝦子顯得特別開胃

佛卡夏麵包沾上醬汁 , 或是剝好蝦子一起入口 , 這吃法多層次了 , 超級涮嘴

炭烤50刀青花魚 – 這刀工精細的很 , 鯖魚大隻富有魚脂 , 魚肉細緻 , 這份不到200元~~很超值

麒麟黑啤酒 – 順口又充滿麥香的滋味 , 讓喝啤酒變成了享受 , 在這裡用餐來杯啤酒真的很搭

不喝酒也有蘋果汁及可樂的無酒精飲品

蝦趴活蝦小酒館的老闆親切又好客 , 客製化服務和對菜品的解說與執著都沒話說 , 東區有這麼棒的泰國蝦餐酒館 , 及出人意料的創意料理 , 讓用餐更是一場饗宴 , 而且餐點高位價位卻不貴 , 台北餐酒館的第一名肯定是蝦趴活蝦小酒館

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蝦趴活蝦小酒館

店址: 台北市大安區仁愛路四段105巷3號

電話: 02-2731-9265

營業時間: PM17:00~PM22:00(週日公休)
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