[宜蘭羅東] 推爆 蝸居洋食屋歐風家庭料理 我吃過最好吃的白醬鮭魚卵奶油麵 以及洋蔥酵素軟化的柔嫩牛排

羅東車站旁的蝸居洋食屋 , 柔和的燈光灑落於整體日式風格的裝潢 , 同時帶有古色古香的氣氛 , 營造了極具儀式感的用餐空間

蝸居洋食屋運用大量的暖光 , 照映在木質餐桌上 , 更顯得溫馨

運用了布簾 , 即使坐在吧檯前 , 面對半開放式的廚房 , 也有隱私感 , 可以自在享用餐點

喜歡前菜的用心 , 涼拌苦瓜、海帶芽及豆腐 , 都開啟了味蕾

炸牡蠣 – 表皮金黃酥脆 , 咬下裡面嫩口飽滿的牡蠣 , 些許爆漿口感

滿載鮭卵奶油的寬扁麵  – 這是我吃過最好吃的白醬了 , 均勻沾附濃郁白醬的寬扁麵 , 滑順香醇

爆量鮭魚卵的衝擊 , 入口咬下都是鮭魚卵逼逼啵啵的過癮

喜歡飽滿的白醬的老饕 , 絕絕不能錯過

夏里亞賓蒜香牛 – 這道最大的特色是利用洋蔥酵素的特性來軟化牛排 , 讓牛排變得軟嫩 , 好特別的作法

粉嫩色澤肉汁甜美、油花均勻 , 每口都能吃的到濃郁的牛肉香氣及蘊藏的豐富肉汁

口感軟嫩的牛嗽 , 貼心的已經切片 

佐以芥末子醬和蒜片襯托 , 更添入口鮮美 , 增添滋味

非常推薦搭配為定食 , 清爽新鮮的沙拉 , 用精緻器皿裝盛

茶碗蒸水潤嫩口 , 裡頭還有好多食材

喜歡這道排骨燉湯 , 清甜可口 , 還有金針菇、蛤蜊 , 好鮮啊

烤魚及水果 , 份量都很剛好又能兼顧營養均衡

蝸居洋食屋的白飯、甜湯和麥茶都是自助式的 , 可以依據自己的食量斟酌 

而且老闆還有自製小菜及辣椒 , 都不怕你吃 , 實在很大方

焦糖布丁 – 茶色誘人的焦糖布丁 , 香濃滑順的雞蛋香氣 , 香草的香氣迷人 , 也多了層次

除了定食 , 也可以單點 , 就能享受各種好吃的主餐了

蝸居洋食屋整體空間暖金黃色的設計 , 充滿溫馨感的用餐 , 外觀微型庭園式的造型  , 復古老派的懷舊風格 , 迷人的餐點 , 好適合來這裡慵懶遠離塵囂

 

 

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蝸居洋食屋-歐風家庭料理

店址: 265宜蘭縣羅東鎮站前北路8號

電話: 03 955 2229

營業時間: AM11:00~PM14:30 
                PM17:00~PM21:00(週二公休 )
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