[新北新店] 裕隆城必吃 金炭火燒肉 鹿兒島A5和牛肋條超柔嫩 串燒炸物都好吃

新店裕隆城的金炭火 , 店內挑高天花板空間無壓迫 , 還能見到掛在牆上的水墨書法題字 , 著實有趣

使用純木炭燒肉更能帶出香氣 , 而且店員有空會來幫忙代烤 , 可以邊吃邊和朋友聊天

梅子蘿蔔、黃金泡菜 都是爽脆的開胃小菜

蚵仔湯 – 清爽又鮮的湯頭 , 蚵仔大顆肥美

飛魚卵香腸 – 入口有逼逼啵啵的口感 , 很特別

金ㄟ限量鹿兒島A5和牛肋條 – 下網烤一會後 , 就可以開吃 , 軟嫩且入口即化 , 香氣非常迷人 , 超級好吃 , 十分推薦這道

北海道生食級鮮甜干貝 – 入口後的口感柔軟 , 鮮味十足

豐纖口嫩嚴選橫隔膜 – 恰到好處的油花 , 烤至剛剛好的熟度 , 完美嶄露橫隔膜的鮮甜

香脆雞軟骨 – 烤至金黃焦脆 , 涮嘴的很

天梯 –超有特色 , 老饕必點 , 彈牙爽脆

鹿兒島A5和牛串 – 和牛串的細緻油脂 , 入口的柔嫩爆發真是一絕

嫩牛串 – 均勻的油花分布 , 兼具了肉的香氣與脂肪的美味

松阪豬串 – 肉串滋味濃厚且濃郁

明太子香嫩雞腿肉串 – 明太子醬厚厚一層加好加滿 , 與嫩口雞腿緊密結合 , 每一口都可以吃的到明太子香

青醬雞腿肉 – 外酥內嫩的雞腿肉 , 又有肉汁 , 搭著濃香青醬 , 真是好吃

酥炸澎湖小卷 – 小巧酥香好入口

麻辣香雞翅 – 店員教我們一口吃雞翅 , 真的特別過癮

炸物都超適合當下酒菜

烤飯糰 – 圓滾滾看著討喜 , 且包著滿滿的料

法國神奇海螺 – 愛吃螺肉的饕客一定要嘗上這彈跳的滋味


 
無毒松阪豬 – 烤至表層些許焦脆 , 中心仍有嚼勁

裸體草蝦 – 貼心的金炭火已經將蝦殼去除 , 只要烤網 , 等蝦身轉紅 , 就可以吃到甜美蝦肉

花魚一夜干 – 紮實飽滿的魚肉 , 來自海洋的美味

美國PR嫩煎里肌

櫛瓜 – 是我吃燒烤類最愛的時蔬汁一 , 水分充足清甜

明太子山藥 – 山藥吃起來黏呼呼又可口 , 搭上明太子醬鹹甜 , 還特別用明太子醬寫了歡迎字樣 , 超可愛的

清爽又解膩生菜 – 正如其名 , 和肉一起包著吃 , 著實清爽又解膩

最後的甜點 , 自己手烤棉花糖 , 超級有趣 , 烤到外層微微焦黃 , 裡面吃起來居然是入口就融化狀的狀態 , 超級好吃

難得新店有這麼優秀又好吃的燒肉 , 絕對是過年團聚要約一波在金炭火 , 好好大快朵頤一番

 

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金炭火燒肉餐廳

店址:新北市新店區中興路三段70號6樓

電話:02 8914-7377

營業時間: PM17:30-AM00:00 (週一-週六 )
                AM11:00-1PM4:00
                PM17:30-AM00:00 (週日)

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